Moravský koláč s drobenkou

1 hod | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 5161x
Vláčný koláč s tvarohovou a povidlovou náplní. Tradiční recept na výborný moučník ke svačině.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Z rozdrobeného droždí, cukru, vlažného mléka a lžíce mouky si připravíme kvásek. Do mísy nasypeme prosátou mouku, cukr, vanilkový cukr, žloutky rozšlehané s mlékem, sůl, rozpuštěné máslo, nastrouhanou kůru z chemicky neošetřeného citronu a připravený kvásek. Suroviny umícháme na hladké těsto, které necháme vykynout aspoň na 40 - 50 minut. Mezitím mouku s cukrem a změklým máslem zpracujeme na drobenku.

Plech vymažeme tukem. Kus těsta odebereme na mřížky a zbytek těsta natáhneme na plech. Z odděleného těsta vyválíme delší a kratší válečky, kterými děláme na těstě vodorovně a svisle mřížkování. Mřížky potřeme šlehaným vejcem a každé prázdné okénko na těstě naplníme střídavě nádivkou podle naší chuti. Koláč posypeme drobenkou.

Na tvarohovou náplň vyšleháme změklé máslo s cukrem, rozinkami namočenými v rumu, tvarohem, vanilkovým cukrem a žloutky. Podle potřeby náplň zahustíme piškotovými drobečky. Na povidlovou náplň zředíme hustší švestková povidla troškou vody, promícháme s vanilkovým cukrem, rumem a špetkou skořice.

Moravský koláč s drobenkou necháme ještě 15 minut kynout a poté vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C Moravský koláč pečeme dozlatova. Upečený koláč necháme vychladnout a potom nakrájíme.

Moravský koláč s drobenkou podáváme ke svačině s kávou nebo čajem.

Samman autor receptu:

Moravský koláč s drobenkou

Počet přidaných receptů: 880

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Moravský koláč s drobenkou byl 26.01.2014 na 5. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
49 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Moravský koláč s drobenkou

Recept se nachází v 48 kuchařkách
Sladká kuchařka
Samman
Sladká kuchařka 238 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4107 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Moravský koláč s drobenkou

Přidat příspěvek k receptu Moravský koláč s drobenkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Je možné oddálit menstruaci?

    Je možné oddálit menstruaci?

    Oddálení menstruace je častý požadavek žen v gynekologické ambulanci, zvláště v těchto letních dnech, tedy v době prázdnin a dovolených, kdy si chceme užívat koupání a relax na pláži. Menstruace není zrovna to, co by právě v termínu dovolené mělo být na programu. Jak tedy menstruaci posunout, aby nepřišla v tu nejméně vhodnou chvíli?

  • Odřeniny a strupy - jak bezpečně urychlit jejich hojení?

    Odřeniny a strupy - jak bezpečně urychlit jejich hojení?

    Léto je doba her, sportování a dalších venkovních aktivit. Vy a především vaše dítě tak určitě občas přijdete k nějaké bolavé odřenině, kterou je třeba ošetřit. Hojení a regenerace kůže může trvat celé týdny, kdy strup svědí a postižené místo celkově nevypadá vůbec dobře. Je však několik způsobů, na které můžete vsadit a celkový proces hojení urychlit.




přidat nový recept