Mleté maso s drůbežími játry a těstovinami
Postup přípravy receptu
Mleté maso nakořeníme podle své chuti (sůl, pepř, majoránka, vegeta,směs koření) a přidáme trochu mléka na zjemnění. Játra očistíme a naložíme do mléka s trochou sójové omáčky. Oloupeme si cibuli a nakrájíme si ji na půlkolečka, nakrájíme si také sterilovanou papriku.
Dáme vařit vodu na kolínka a kolínka si uvaříme. Sýry nakrájíme na kostičky.
Na rozpálenou pánev s olejem vložíme mleté maso. Prosmažíme, přidáme cibuli a restujeme, dokud se mleté maso nerozpadá, pak přidáme játra s mlékem a znovu restujeme. Když se nám játra zatáhnou, přidáme trochu sójové omáčky, sůl a sterilovanou papriku. Chvilku restujeme a poté zalijeme nálevem z papriky. Necháme podusit a nakonec zalijeme zbytkem mléka na zahuštění.
Necháme provařit, stáhneme z ohně a přidáme na kostičkny nakrájenou nivu a eidam a přikryjeme poličkou.
Smícháme s kolínky a podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- drůbeží játra
- 50 g
- niva
- 250 g
- mleté maso(míchané)
- 3 dl
- mléko
- 1 balíček
- těstoviny (kolínka, vřetena)
- 2 ks
- cibule (velká)
- 50 g
- eidam
-
podle chuti
Mleté maso s drůbežími játry a těstovinami Komentáře k receptu