Mléčné řezy s polevou

35 min | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1539x
Rychlý recept na mléčné řezy.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, rozpuštěné máslo a mícháme. Přidáme mouku, kakao a prášek do perníku. Z bílků vyšleháme pevný sníh a vmícháme ho do těsta. Půlku těsta vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Plát těsta pečeme 12 - 14 minut na 180 °C. Stejně upečeme také druhou polovinu těsta.

Připravíme si mléčný krém. Oba cukry vysypeme do mléka a za občasného míchání necháme vařit. Přidáme želatinu a na mírném ohni mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Vyšleháme šlehačku a pomalu vléváme vlažné želatinové mléko. Rychle, dokud krém neztuhneme, naneseme na těsto a přikryjeme druhým těstem. Mléčný řez vložíme do chladu alespoň na 2 hodiny.

Mezitím si nachystáme suroviny na polevu. Nad párou rozpustíme čokoládovou polevu s máslem a naneseme na vychladlý řez.

Polevu nalijeme na mléčné řezy a necháme zatuhnout.

Mléčné řezy s polevou podáváme nakrájené na kostky ke kávičce.

lenisshka autor receptu:

Mléčné řezy s polevou

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porcí
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
9 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mléčné řezy s polevou

Recept se nachází v 69 kuchařkách
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4290 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4084 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7388 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mléčné řezy s polevou

Přidat příspěvek k receptu Mléčné řezy s polevou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept