Mléčné řezy s polevou

35 min | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1569x
Rychlý recept na mléčné řezy.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme vodu, rozpuštěné máslo a mícháme. Přidáme mouku, kakao a prášek do perníku. Z bílků vyšleháme pevný sníh a vmícháme ho do těsta. Půlku těsta vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Plát těsta pečeme 12 - 14 minut na 180 °C. Stejně upečeme také druhou polovinu těsta.

Připravíme si mléčný krém. Oba cukry vysypeme do mléka a za občasného míchání necháme vařit. Přidáme želatinu a na mírném ohni mícháme, dokud se želatina nerozpustí. Vyšleháme šlehačku a pomalu vléváme vlažné želatinové mléko. Rychle, dokud krém neztuhneme, naneseme na těsto a přikryjeme druhým těstem. Mléčný řez vložíme do chladu alespoň na 2 hodiny.

Mezitím si nachystáme suroviny na polevu. Nad párou rozpustíme čokoládovou polevu s máslem a naneseme na vychladlý řez.

Polevu nalijeme na mléčné řezy a necháme zatuhnout.

Mléčné řezy s polevou podáváme nakrájené na kostky ke kávičce.

lenisshka autor receptu:

Mléčné řezy s polevou

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4890 běžně 8900 Kč sleva 45 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
9 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mléčné řezy s polevou

Recept se nachází v 69 kuchařkách
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4149 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4317 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7882 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mléčné řezy s polevou

Přidat příspěvek k receptu Mléčné řezy s polevou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co jsou to příštitná tělíska?

    Co jsou to příštitná tělíska?

    Příštítná tělíska jsou malé kulovité útvary zhruba o velikosti hrášku, uložená v blízkosti štítné žlázy, přesněji na jejím zadním laloku. Vylučují hormon s názvem parathormon, který reguluje metabolismus vápníku, tedy zpětně zvyšuje jeho vstřebávání v ledvinách a snižuje koncentraci fosfátů v krvi. Rozeznáváme příštítná tělíska vnitřní a vnější.

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?




přidat nový recept