Mladá husa s kaštanovou nádivkou

hlavní chod | 8 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 59x
Recept na pečenou husu s jednoduchou kaštanovou nádivkou. Husu podáváme s knedlíkem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Na recept budeme potřebovat menší mladou husu, menší cibule, loupané kaštany, čerstvou pomerančovou šťávu, máslo nebo husí sádlo a koření.

Husu omyjeme, osušíme a zevnitř i zvenčí dobře osolíme. Na tuku zpěníme pokrájené cibulky, přidáme kaštany, opepříme, osolíme, zalijeme horkou vodou, přidáme ještě trochu másla nebo sádla a na mírném ohni vaříme, dokud se kaštany nezačnou rozvářet.

Husu naplníme nádivkou, zašijeme potravinářskou nití a pečeme za stálého polévání šťávou z pomeranče dočervena a doměkka. Husu pečeme na 100 °C, pomalé pečení se nám bohatě vrátí na chuti masa, trvá to pěkných pár hodin. Ke konci pečení teplotu zvýšíme, abychom získali křupavou kůrčičku. Doba pečení závisí na velikosti a stáří husy.

Mladou husu s kaštanovou nádivkou podáváme s knedlíkem a vypečenou šťávou.

Michy autor receptu:

Mladá husa s kaštanovou nádivkou

Počet přidaných receptů: 2957

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3490 běžně 5400 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Mladá husa s kaštanovou nádivkou

Recept se nachází v 9 kuchařkách
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7862 receptů
zjirousek
Husa 55 receptů
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3094 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mladá husa s kaštanovou nádivkou

Přidat příspěvek k receptu Mladá husa s kaštanovou nádivkou
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?

  • Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny a první pomoc při žlučníkové kolice

    Žlučníkové kameny jsou častým zdrojem potíží především u žen, u nás jimi navíc v různé formě trpí každý čtvrtý člověk. Je známo, že tyto kameny mohou způsobit bolestivý stav zvaný žlučníková kolika a jejich zanedbání může vést až k závažnému zánětu žlučníku.




přidat nový recept