Cibuli očistíme a nasekáme. Tofu nakrájíme na kostičky.
Na rozehřátém tuku osmahneme nakrájenou cibulku. Přidáme zeleninu, muškátový květ, osolíme a mírně podlijeme vodou. Vložíme kostičky tofu, promícháme a podusíme doměkka.
Míchanou zeleninu s tofu podáváme s brambory.