Míchaná vejce
Klasicky připravovaná vejce servírujeme ve skořápce. Takto podávanými vajíčky můžete zpestřit Velikonoční snídani.
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepeneme do hrníčku. Nepomačkané a moc nerozbité skořápky omyjeme, osušíme a dáme stranou.
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Rozpálíme si pánev. Rozpustíme na ní máslo a přidáme cibuli. Tu restujeme dokud nezesklovatí. Pak přidáme vejce. Za stálého mícháme je necháme provařit - ztuhnout. Vejce osolíme. Kdo má rád, může je si je opepřit.
Vezmeme si připravené skořápky a naplníme je hotovými vajíčky.
Vajíčka zdobíme kouskem rajčete a petrželkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Míchaná vejce Komentáře k receptu
Nesouhlasím, Ingrid. Za prvé to neni smaženice, ta je s houbama. A za druhé spousta lidí má právě ráda ty "obrovské hrudky" ;)
taky zvláštny recept, pripravit skvelou smaženici není jednoduché a zabere více času. vejce na smaženici by na pánvi nemeli ztuhnout - jak popisuje autor/ka, meli by se furt míchat za nejmenšího plamene, smaženice nesmí být tuhá, resp. s "obrovsk." hrudkama.