Mexické fazole
Postup přípravy receptu
Červené fazole namočíme den předem do vody a pak uvaříme ve stejné vodě v tlakovém hrnci. Vaříme asi 30 minut. Pokud spěcháme, použijeme konzervu.
Na oleji osmahneme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibulku dorůžova, přidáme mleté maso, slaninu nebo uzeninu krájenou na kostky (případně na nudličky) a osmahneme. Pokud děláme jídlo s mletým masem, potom maso opékáme déle.
Přidáme fazole, ale ne všechnu vodu, ta se potom dá přidat. Provaříme, přidáme rajčata nakrájená na kousky nebo kečup či rajský protlak, řídíme se obsahem lednice.
Poté přidáme prolisovaný česnek a podle chuti chilli nebo pepř. Fazole dosolíme. Můžeme přidat i různé bylinky podle sezóny a chuti. Necháme chvíli povařit.
Mexické fazole podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, ale lze vyzkoušet i těstoviny nebo rýži. Záleží na chuti strávníka.
Tyto fazole nejsou podle pravého mexického receptu. Je to spíš jídlo podle momentální chuti a toho, co dá lednice. Mexičanů by se tato improvizace mohla dotknout.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- červené fazole
- 1 lžíce
- olej
- 2 ks
- střední cibule
-
podle chuti
- 4 - 6 stroužků
- česnek
- 1 snítka
- bylinky
- 1 špetka
- pepř
- 1 špetka
- chilli
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Mexické fazole
(recept se nachází v 258 kuchařkách)
Mexické fazole Komentáře k receptu
cibulka se smazi do zlatova ne do ruzova . (FAIL) :)
Použila jsem recept jako inspiraci. Vrátili jsme se z dovolené a tak jsem použila co bylo po ruce. Dopadlo to výborně. Díky za recept.
Asi jsem to trochu přepískl s chilli;-) Bylo to tak vostrý, že jsem si na konzumaci musel sundat triko;-)
moc dobré, jen jsem přidal trochu sterilované kukuřice :-)
použila jsem konzervu červených fazolí a bylo hned hotovo!
Ahoj, narazil jsem na zajímavý web, kde využili faozoli a je z ní kouzelná fazole http://www.kouzelnafazole.cz/ přijde mi to jako zajímavý nápad :) pavel
Dnes jsem je poprvé uvařil a báječné. Pravdou je, že je to spíš fazolový guláš než mexické fazole i dle toho obrázku. Dal jsem čerstvá rajčata a ke slanině jsem přidal jemný salám a je to opravdu moc dobré.
vařím je pravidelně a s chilli pro manžela. jsou vynikající
Teď si je jdu vařit zrovna. Super jídlo jen bacha když se fazole připálí tak trochu zhořknou už se mi to asi dvakrát stalo. Jinak když trochu pustíte uzdu fantazii tak se dají udělat i v lese u táboráku nebo na vandu ;) tam chutnaj o mnoho líp ;)
Nedělala jsem fazole pálivé, aby je mohly jíst děti. Ale i přesto byly vynikající.