Mexická placka - tortilla

15 min | chuťovka | mexická kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 344132x
Mexické placky neboli tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat podle libosti.
Komentáře receptu 46
Uvařil jsem to (Recept vařilo 24 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se nevytvoří těsto, přiléváme horkou vodu.

Z těsta postupně odkrajujeme malé kousky. Z každého opatrně vyválíme pomoučeným válečkem kulatou placku, kterou opečeme na rozpálené pánvi z každé strany asi 10 vteřin.

Mouku můžeme použít kukuřičnou nebo pšeničnou.

autor receptu:

Mexická placka - tortilla

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

Vaše cena 3290 běžně 8225 Kč sleva 60 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
1501 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mexická placka - tortilla

Recept se nachází v 549 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI
VARENIE 8330 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mexická placka - tortilla

Celkový počet komentářů u receptu: 46
  • všem co se chystaj na tortilly nebo jim to nešmakuje Vojta 26.06.2015 14:16:24

    Za prvé mouka je to jedno jestli pšeničná ,žitná nebo kokuřičná (kterou tam mexičani žerou ale chleba kterej sem z ní pekl byl pěkně hnusnej a tak sem ji do tortilly ani nedával)
    Pokud ji máte rádi klidně......

    Za druhé hladká ,polo,hrubá je to jedno (v případě pšeničné) klidně mužete pul těsta hladké a pul pilohrubé když dojde.....
    Pokud někdo neumí hníst ťesto a přidávat mouku či vodu podle konzistence tak se mu to možná rozpadlo..

    Za třetí tuku (já používám domácí co zbyde po oškvarcích) stačí klidně polovina já se ho jako sportovec snažím omezovat a na připalování a pod. To nemá vliv. Olej nebo nějaký další hovadiny na panev nelejte je tam už tuk to stačí.
    Pokud se někdo snží omezovat sůl tak ji tam nedávejte chutná to stejně.

    Za čtvrté v16ti letech sem jich nadělal pro celou rodinu ňekolikrát na oběd přes 20 tortill k tomu maso na kousky popř. Nastrouhat sýr a zabalit. :-) rajiče nakrájet bokemnebo uďelat jako náplň salsu.

    Jesti jsi to četl tak dik dalo to celkem zabrat :-)

    • Re: všem co se chystaj na tortilly nebo jim to nešmakuje Zdeněk 29.07.2016 14:14:09

      Jasně popsáno... Ty nakyslé z marketu se s nimi nemohou rovnat. Dávám 5 hvězd.

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla Máša 22.07.2016 10:12:13

    Tak přesně podle tohodle receptu jsem je jedl. Vypadali i stejně jako na obrázku a už od pohledu to nejsou placky jak mají být. Za mě tento recept nedoporučuji

  • výborný recept Irena 24.05.2016 12:03:39

    Byla jsem mile překvapena, těsto je jednoduché, rychlé, dobře se s ním pracuje. A tortilly jsou dobré, lepší, než kupované. Určitě doporučuji. :D

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla Šárka 17.03.2016 21:36:32

    Dodržela jsem přesně poměry dle receptu a výsledek je parádní - tortilly se povedly, jsou krásně měkké. Těsto jsem rozdělila na 3 díly a pak každý díl na 4 a ty uválela na placky. Takže jsem pak měla 12 placek. Chuťově jsou podobné těm z obchodu a přitom za minimum peněz.

  • re. gegulapop 31.10.2015 10:13:53

    no my je kupujeme spis z lidlu ale urcite skusime

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla Karlos 08.09.2015 15:07:30

    Já nevím, mě se to povedlo uplně normálně, nic se netrhalo, aji se to dá srulovat... normalně sem tam dala hladkou mouku a trochu víc oleje...

  • Nedoporučuji Lucie 26.01.2015 19:38:01

    Dělala jsem je několikrát, jiné mouky, oleje a podobně, ale pokaždé byly odporné a skoro letěly z pánve do koše. Už jen ty kupované...

Celkový počet komentářů: 46
Nalezeno receptů: 46
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Mexická placka - tortilla
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept