Mexická placka - tortilla

15 min | chuťovka | mexická kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 341281x
Mexické placky neboli tortilly jsou velice oblíbenou pochoutkou, kterou navíc můžete upravovat podle libosti.
Komentáře receptu 44
Uvařil jsem to (Recept vařilo 24 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mouky se solí zapracujeme tuk a pomalu, dokud se nevytvoří těsto, přiléváme horkou vodu.

Z těsta postupně odkrajujeme malé kousky. Z každého opatrně vyválíme pomoučeným válečkem kulatou placku, kterou opečeme na rozpálené pánvi z každé strany asi 10 vteřin.

Mouku můžeme použít kukuřičnou nebo pšeničnou.

autor receptu:

Mexická placka - tortilla

Počet přidaných receptů: 1813

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3
dobrý recept
1499 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mexická placka - tortilla

Recept se nachází v 546 kuchařkách
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI
VARENIE 8304 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mexická placka - tortilla

Celkový počet komentářů u receptu: 44
  • výborný recept Irena 24.05.2016 12:03:39

    Byla jsem mile překvapena, těsto je jednoduché, rychlé, dobře se s ním pracuje. A tortilly jsou dobré, lepší, než kupované. Určitě doporučuji. :D

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla Šárka 17.03.2016 21:36:32

    Dodržela jsem přesně poměry dle receptu a výsledek je parádní - tortilly se povedly, jsou krásně měkké. Těsto jsem rozdělila na 3 díly a pak každý díl na 4 a ty uválela na placky. Takže jsem pak měla 12 placek. Chuťově jsou podobné těm z obchodu a přitom za minimum peněz.

  • re. gegulapop 31.10.2015 10:13:53

    no my je kupujeme spis z lidlu ale urcite skusime

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla Karlos 08.09.2015 15:07:30

    Já nevím, mě se to povedlo uplně normálně, nic se netrhalo, aji se to dá srulovat... normalně sem tam dala hladkou mouku a trochu víc oleje...

  • všem co se chystaj na tortilly nebo jim to nešmakuje Vojta 26.06.2015 14:16:24

    Za prvé mouka je to jedno jestli pšeničná ,žitná nebo kokuřičná (kterou tam mexičani žerou ale chleba kterej sem z ní pekl byl pěkně hnusnej a tak sem ji do tortilly ani nedával)
    Pokud ji máte rádi klidně......

    Za druhé hladká ,polo,hrubá je to jedno (v případě pšeničné) klidně mužete pul těsta hladké a pul pilohrubé když dojde.....
    Pokud někdo neumí hníst ťesto a přidávat mouku či vodu podle konzistence tak se mu to možná rozpadlo..

    Za třetí tuku (já používám domácí co zbyde po oškvarcích) stačí klidně polovina já se ho jako sportovec snažím omezovat a na připalování a pod. To nemá vliv. Olej nebo nějaký další hovadiny na panev nelejte je tam už tuk to stačí.
    Pokud se někdo snží omezovat sůl tak ji tam nedávejte chutná to stejně.

    Za čtvrté v16ti letech sem jich nadělal pro celou rodinu ňekolikrát na oběd přes 20 tortill k tomu maso na kousky popř. Nastrouhat sýr a zabalit. :-) rajiče nakrájet bokemnebo uďelat jako náplň salsu.

    Jesti jsi to četl tak dik dalo to celkem zabrat :-)

  • Nedoporučuji Lucie 26.01.2015 19:38:01

    Dělala jsem je několikrát, jiné mouky, oleje a podobně, ale pokaždé byly odporné a skoro letěly z pánve do koše. Už jen ty kupované...

  • Komentář k receptu Mexická placka - tortilla martina 14.05.2015 10:35:06

    ja bych delala jen lehce pomoučené na suché panvi a pak maznout lehce ol.olejem, nebo másličkem

  • tortila edita 25.01.2015 13:05:49

    můžu nahradit jinou moukou než kukuřičnou?

Celkový počet komentářů: 44
Nalezeno receptů: 44
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Mexická placka - tortilla
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Třešně proti rakovinovému bujení

    Třešně proti rakovinovému bujení

    Je zajímavé, jak rádi rozebíráme účinky nejrůznějších potravin na náš organismus. Pořád to jsou ale jenom střípky, jen málo toho, co bychom měli poznat a pochopit. S třešněmi je to stejné. Víte, jaké mají na naše zdraví pozitivní účinky?

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.




přidat nový recept