Meruňkový koláč
Výborný koláč s meruňkami, který je zalitý smetanovým krémem a zdobený zmrzlinou.
Postup přípravy receptu
Na vále máslo pokrájíme a společně s moukou, 75 g cukru, jednou vanilkou a špetkou soli zpracujeme v těsto. Přikryjeme a necháme 1/2 hodiny odpočinout v chladničce. Čerstvé meruňky rozpulíme a vypeckujeme, lze použít i kompotované. Smetanu smícháme s druhou polovinou cukru, přidáme vanilku a poté vmícháme vejce (nešleháme!) Těsto rozválíme na vyložíme jím vymaštěnou a moukou vysypanou koláčovou formu. Poklademe půlkami meruněk a zalijeme smetanovým krémem. Pomalu pečeme v předehřáté troubě při teplotě 175 °C. Poté necháme koláč vystydnout. Lze k němu podávat vanilkovou zmrzlinu, ale i samotný je báječný.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 125 g
- máslo
- 150 g
- cukr
- 500 g
- meruňky
- 3 ks
- vejce
- - -
- cukr vanilkový
- 250 g
- mouka hladká
- - -
- sůl
- 250 g
- smetana kysaná
Meruňkový koláč Komentáře k receptu