Oba melouny rozkrojíme a vydlábneme semínka.
Do misky pomocí lžičky nebo šikovného nástroje na melouny vydlabeme jakoby kuličky. Použijeme půlku žlutého melounu a půlku melounu galia. Grep oloupeme a natrháme na kousky. Kandované třešně (nebo jiné ovoce) propláchneme vodou. Všechno lehce promícháme.
Půlky melounů naplníme připravenou směsí, zakápneme podle chuti medem a můžeme ihned podávat. Melounový salát s kandovaným ovocem si dopřejeme jako zdravou snídani či odpolední svačinku.