Měkké medové perníčky

1 h 15 min | cukroví | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 680136x
Recept na velmi chutné medové perníčky, které jsou měkké hned po upečení.
Komentáře receptu 439
Uvařil jsem to (Recept vařilo 272 lidí)


Postup přípravy receptu

Cukr utřeme se 2 vejci a změklým tukem na pečení, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout v lednici.

Těsto rozválíme na silnější plát a vykrajujeme libovolné perníčkové tvary, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.

Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut.

Měkké medové perníčky užijeme při každé příležitosti. Můžeme je péct o Vánocích, Velikonocích nebo takhle krásně zdobené třeba na Valentýna.

autor receptu:

Měkké medové perníčky

Počet přidaných receptů: 43

Ingredience

Vaše cena 7900 běžně 45000 Kč sleva 82 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
1045 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Měkké medové perníčky

Recept se nachází v 2408 kuchařkách
Baboš
Moučniky 1385 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 3953 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Měkké medové perníčky

Celkový počet komentářů u receptu: 439
  • Komentář k receptu Měkké medové perníčky Mirka 18.12.2014 11:11:47

    Včera jsem perníčky upekla a jsou moc dobré. Akorát se mi trochu lepilo těsto, ale to bylo asi teplotou surovin, tak jsem přidala trochu mouky navíc. Já používám na potírání hotových perníčků taky mléko. Ze syrového vajíčka bych měla strach. Ale potřebovala bych poradit s polevou. Z té tradiční bílkové mám vždycky obavy kvůli salmonele. Čím to mám nahradit? A nebo to mám risknout? A nemáte náhodou někdo recept na přírodní žlutou polevu? Chci ty perníky poslat do soutěže od Yello, tak musí být pořádně žluté. Říkala jsem si, že bych je zkusila pokrýt žlutým marcipánem, ale zase bych chtěla, aby bylo vidět, že jsou to vánoční perníčky, tak nevím, aby to drželo. Můžete mi prosím poradit? Díky :-) Mirka

    • Re: Komentář k receptu Měkké medové perníčky eva 28.12.2014 12:18:53

      No, zkusím to, ale připadá mi to spíš jako linecké s medem...
      Kakao, mleté koření bydyán, který pak voní po celém pokoji - nic?
      To, co dělá perníček originálním staročeským cukrovím zde mi nějak chybí...

    • Re: Komentář k receptu Měkké medové perníčky Helena 21.12.2014 23:28:11

      dobrý den, pokud nechcete na perníčky použít bílkovou polevu, zkuste uvařit fondán, ten se i dobře barví potravinářskými barvami a potřete s nimi perníčky, stejně, jako se jím potírají vědečky.
      Hodně stěstí.

    • Re: Komentář k receptu Měkké medové perníčky Prokop 19.12.2014 20:13:57

      Milá Miruš mám mamku doktorku a ta ti vzkazuje že se nemáš čeho bát.
      Doufám že vyhraješ soutěž Yellow.
      Veselé Vánoce přeje Prokop.

  • perníčky Zuzana 02.12.2014 11:34:44

    Prosím o radu zvlášť starší generace!!! Dělám perníčky podle hodně starého receptu. Tam se potírají žloutkem, dokonce nadvakrát ale před pečením! všude ale čtu že se natírají po pečení. Bojím se abych je nezkazila když se podržím receptu...prosím poraďte!! klidně i do mailu. Díky!!!

    • Re: perníčky Alena 20.12.2014 13:25:02

      Nic se nestane,neboj, já to tak dělám vždycky.

    • Re: perníčky sofinulik 10.12.2014 23:01:12

      ....můzu poradit, ja furt nevedela jak to ze ma nekdo tak hezke leskle pernicky a ja ne, totiz ja je taky potirala vejcem pred pecenim, ted jsem se dozvedela ze se potrou po vytazeni z trouby....potvrzuji ze je to tak, hned po vytazeni jsem je potrela, nejdrive to vypadalo ze budou jakoby mokre a bala jsem se ze splasknou ale ne, to vajicko krasne jakoby zaschne a udela to efekt laku:-) jsou krasne opravdu

    • Re: perníčky Martina 08.12.2014 14:19:10

      Dobrý den, přidávám ještě drobnost k potírání perníčků: již dlouho nahrazuji vajíčko mlékem, a to na horké, hned po vytažení z trouby Obzvlášť u celozrnných nebo kakaem obarvených perníčků je lesklý efekt vynikající. A ušetřím zbylé bílky, polevou totiž nezdobím, neb si s dětmi spíše užíváme vykrajování co nejpestřejší škály tvarů.

    • Re: perníčky Marcela 07.12.2014 20:55:21

      Dobrý večer,já potírám perníčky rozšlehaným vajíčkem hned jak je vyndám z trouby.Ještě horké.Okamžitě zaschnou a jsou pěkně lesklé.Ať se Vám daří.Švárová

    • Re: perníčky Ivanka 07.12.2014 14:31:19

      Zuzko, pokud mám k dispozici nějaký starší či dokonce starý recept tak se přímo úzkostlivě držím toho co je tam psáno ony ty naše babičky či prababičky vždy moc dobře věděly co s tím nebo oním těstem dělat. Přeji hodně úspěchů v pečení. Ivanka

Celkový počet komentářů: 439
Nalezeno receptů: 439
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Měkké medové perníčky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Domácí péče pro zářivě bílé zuby

    Krásné zuby jsou naší vizitkou, a nejen proto bychom měli dbát na správnou hygienu, ale i dodržovat pár zásad, díky kterým nebudou ztrácet na své bělosti. Kromě metod bělení u zubního lékaře existují i domácí triky, jak dodat svému úsměvu na zářivosti.

  • Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Narkóza u dětí - trauma, zátěž, nebo zbytečné obavy?

    Čeká vaše dítě operace? Pak se určitě těžko bráníte obavám a na mysli vám vyvstanou nejrůznější otázky. Jak dítě zvládne pobyt v nemocnici? Jak zvládne odloučení? Bude mít po operaci bolesti? Jak bude snášet celkovou anestezii? A znamená celková anestezie pro dítě nějaké riziko?




přidat nový recept