Meduňkový sirup

1 hod | nápoj | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 37102x
Výborný a jednoduchý recept na meduňkový sirup, je skvělý do čaje i na přípravu šťávy s vodou.
Komentáře receptu 10
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Vodu svaříme a necháme trochu zchladnout. Přidáme kyselinu citronovou a nakrájenou (natrhanou) meduňku - listy i nať. Naloženou meduňku necháme 24 hodin stát.

Potom scedíme, přidáme 1 l vody svařené s cukrem (trochu vychladlé) a necháme vychladnout. Naplníme do lahví, uzavřeme a uchováváme v chladnu.

Meduňkový sirup přidáváme do nápojů, ale klidně jenom do vody k přípravě šťávy. Sirup z meduňky je výborný také do čaje před spaním.

Barča autor receptu:

Meduňkový sirup

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 1999 běžně 4236 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
34 hlasujících
  • Recept Meduňkový sirup - Naředěný sirup s vodou :)
  • Recept Meduňkový sirup - Meduňkový sirup
  • Recept Meduňkový sirup - Meduňkový sirup

Kuchařky obsahující recept Meduňkový sirup

Recept se nachází v 87 kuchařkách
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7516 receptů
ZAVÁRANIE, KONZERVOVANIE
KDI
ZAVÁRANIE, KONZERVOVANIE 369 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Meduňkový sirup

Celkový počet komentářů u receptu: 10
  • dobrý, ale... Roman 13.06.2016 22:30:04

    Výsledek je chuťově dobrý, ale do sirupu to má hodně daleko...dělal jsem ze 7l vody a 400g meduňky + sirup 1,5l s 1,5kg cukru (třtinového). Výsledkem je spíš sladší šťáva s ředěním v poměru tak 1:2 max. 1:3. Asi bych se příště nebál těch 7 litrů strouhnout na polovic, aby se chuť více koncentrovala a taky aby tolik nehrozilo, že to začne brzy kvasit.

    • Re: dobrý, ale... Roman 30.06.2016 08:43:15

      Takže i když sem zvýšil koncentraci, než jak je uvedeno v receptu, tak to nevydrželo ani 14 dní a 2 litry skončily v kanálu...špatný recept. Jelikož to byl můj první sirup vůbec, tak už aspoň vím jak to nedělat.

  • Trvanlivost sirupu Ňulinka 03.10.2015 20:03:00

    Mám sirup udělaný z první sklizně na jaře v lahvích ve sklepě a je stále super,nic se s ním neděje.Zítra jdu dělat další na darování k Vánocům

  • Nejsem vůbec na bylinky, ale meduňka mne zaujala citronovou vůní, tak jsem vyzkoušela tenhle receptík. Výýýborné!!!! Přidáním do sodovky je z toho báječná osvěžující limča. Uvažuji si dát sirup i do tvořítek na led a vyzkoušet do čaje. A nebo že by i meduňkové mojito....? :) Všem recept doporučuji. Jednoduché a moc dobré.

    • Re: Sirup panim 02.08.2015 18:56:54

      Do čaje? To je snad lepší si udělat rovnou meduňkový čaj. Jinak dotaz na výdrž je celkem bezpředmětný. Sirup se spotřebuje tak rychle, že se nestačí zkazit. Každopádně lepší mít v lednici než např. ve sklepě. Myslím, že ještě s inovativním sterilizováním vodkou to vydrží opravdu dlouho...A to je na téma sirup už úplně vše! howgh

  • super panim 21.06.2015 19:07:09

    Sirup či domácí šťávu jsem dělala poprvé. Zaujala mě jednoduchost, finanční nenáročnost a dostatek meduňky, která by bez většího užitku vykvetla na zahradě. Nemůžu hovořit o přízni na zdraví či uspávacích účincích, ale ať tak nebo tak šťáva je super jednoduchá, chuťově dobrá a nepochybně stokrát zdravější než nějaký koncentrát z obchodu. Rovnou jsem udělala dvě dávky!

    • Re: super Houska 30.06.2015 14:55:58

      Dobrý den, díky Vašemu komentáři jsem recept vyzkoušela a nelituji. Snad jen toho, že jsem to dělala z poloviční dávky. Chtěla jsem se zeptat, zda máte zkušenosti s tím, jak dlouho sirup vydrží v lednici.

      • Re: Re: super Šmodrcha 01.07.2015 13:24:37

        Zkuste přidat před zavíčkováním pár kapek alkoholu (vodka) nahoru, ať se sirup nekazí. Chuťově ani množstvím alkoholu to nijak neublíží.

        • Re: Re: Re: super Houska 01.07.2015 15:14:43

          Děkuji za radu. Musela jsem se smát, neb vodka u nás doma nikdy nechybí.... :) Tak příště určitě budu sterilizovat vodkou. Tohle malé množství se nezkazí, jelikož dávám každému znamému ochutnat a všichni jsou nadšení.

          • Re: Re: Re: Re: super panim 28.07.2015 19:12:35

            Jsem ráda, že můj komentář strhl takový zájem o meduňkový sirup! Právě jdu na dvůr natrhat (roste to jako plevel) a udělat 4. várku! Jde neuvěřitelně na odbyt, ale na druhou stranu je sirupu velká spotřeba. Ohledně trvanlivosti moje zkušenost je taková, že chvíli vydrží i mimo lednici, ale je to na hraně. Nechala jsem demižon ve sklepě a asi po 14 dnech šla zkontrolovat. Sirup lehce změnil barvu a byl trochu zakalený na rozdíl od stejně starého uchovávaného v lednici. Vyhodnotila jsem to ale tak, že zkažený není a normálně vypila. S alkoholem to je super nápad. Šoupnu tam trochu slivovice. Možná recept posunu na vyšší level!

Celkový počet komentářů: 10
Nalezeno receptů: 10
Přidat příspěvek k receptu Meduňkový sirup
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Káva a její vliv na mozkové funkce

    Káva a její vliv na mozkové funkce

    Konzumace kávy je spojena s řadou názorů týkajících se jejích účinků na zdraví člověka, přičemž názory ohledně prospěšnosti pití tohoto nápoje jsou často velmi kontroverzní. V závislosti na tom, komu je takový dotaz kladen, pak někteří tvrdí, že káva je velmi zdravá zatímco jiní se domnívají, že se jedná o velmi škodlivý nápoj. Navzdory argumentům odpůrců kávy však existuje řada prokazatelně ověřených faktů o tom, že konzumace kávy je zdraví prospěšná.

  • Znáte nejčastější mýty o opalování?

    Znáte nejčastější mýty o opalování?

    Letní sezóna začala pěkně zprudka, proto není od věci si připomenout několik faktů a mýtů o opalování ještě předtím, než se na vás sluníčko neblaze podepíše. Nechceme přece, aby naše pleť předčasně zestárla, nebo abychom snad onemocněli rakovinou kůže.




přidat nový recept