Medové kuřecí čtvrtky na kari
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme marinádu. Do hlubšího talířku nalijeme olej, přisypeme grilovací koření, kari (nejlépe čerstvě mleté z mlýnku), přidáme hořčici, med a zakápneme octem balsamico. Podle chuti můžeme přisolit. Celou směs důkladně promícháme, až bude celá jednolitá.
Opláchnuté a očištěné kuřecí čtvrtky důkladně obalíme v marinádě a přeložíme na pekáč. Maso bude velmi chutné a šťavnaté, když ho v několika místech přes kůži nařízneme a vzniklé řezy vyplníme marinádou.
Medové kuřecí čtvrtky na kari pečeme v troubě při 200 °C, po 15minutách ztlumíme teplotu na 150°C.
Vypečený tuk můžeme použít na přípravu velice chutné omáčky. Na tuku usmažíme jíšku z hladké mouky a zalijeme vodou nebo vývarem, pokud máme k dispozici. Omáčku dochutíme čerstvě mletým pepřem, worcestrovou omáčkou. Opět můžeme podle chuti osolit a na závěr přidáme zakysanou smetanu, již nevaříme.
Medové kuřecí čtvrtky na kari podáváme horké. Vynikající přílohou jsou gnocchi (bramborové noky).
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- kuřecí čtvrtky
-
marináda
- 4-5 lžic
- olej
- 1 lžíce
- grilovací koření
- 2 lžíce
- hořčice
- 2 lžíce
- med
- 1 lžíce
- ocet balsamico
- 2 lžiček
- kari
-
omáčka
- 4 lžíce
- kysané smetany
- 2 lžíce
- hladká mouka
- 300 ml
- voda (vývar)
Medové kuřecí čtvrtky na kari Komentáře k receptu
All people deserve good life time and < a href="http://goodfinance-blog. com" > loans < /a > or just financial loan will make it much better. Because people's freedom is grounded on money.
No nevím, jako dobré to bylo, ale určitě znám i recepty mnohem lepší. Navíc jako žena hlídající si váhu mám krédo, když už si dávat do jídla kalorie navíc (v tomto případě med a omáčku), tak ať to stojí za to. V tomto případě to za to nestálo. Znám lepší recepty na kuřecí, které jsou jak chutnější, tak zdravější.
Viz: http://www.srecepty.cz/recept/ kureci-stehynka-po-pastyrsku
Ale jak se říká, sto lidí, sto chutí.
Doporučuji všem, bylo to výborné a moc doporučuji. I přítel, který jinak k hořčici ani nečuchne, baštil, až měl boule za ušima :)
Moc mi chutnalo, diky:)