Mazanec

2 hod | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 213074x
Výborný a tradiční recept. Těsto si připravuji v domácí pekárně a pak peču v troubě.
Komentáře receptu 117
Uvařil jsem to (Recept vařilo 103 lidí)


Postup přípravy receptu

Promícháme žloutky, cukr, rozpuštěné máslo a přidáme mouku, kvásek a vlažné mléko, vanilkový cukr a mícháme tak dlouho, až se nám začnou tvořit bublinky. Poté přidáme nasekané mandle a rozinky a zpracujeme.

Těsto necháme vykynout na teplém místě.

Poté těsto zpracujeme na bochánek a uděláme ve středu kříž. Necháme znovu kynout na plechu a poté potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi.

Mazanec pečeme asi 20 minut na 180 °C a potom 25 minut na 120 °C.

Upečený mazanec jíme tak, jak máme rádi.

autor receptu:

Mazanec

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1199 běžně 8630 Kč sleva 86 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,6
skvělý recept
282 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Mazanec

Recept se nachází v 1110 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
Baboš
Moučniky 1414 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mazanec

Celkový počet komentářů u receptu: 117
  • Komentář k receptu Mazanec etra 29.03.2015 20:27:45

    Udělala jsem dva bochánky a pekla jsem dnes dle doporučení Pavly. Musela jsem všem dopékat. Nestačilo to. Příště vyzkouším těch 180 stupnů nechat alespon15 min.. Jinak chuťově výborný.

  • Komentář k receptu Mazanec Lucka 29.03.2015 17:54:59

    Delala jsem přesně podle receptu a je naprosto vynikající. Vláčný, sladký akorát... Určitě u tohoto receptu zůstanu.

  • mazanec Lenka 29.03.2015 10:57:28

    Skvělý recept jiný uz dělat nebudu díky

  • Komentář k receptu Mazanec Markét J. 28.03.2015 20:16:33

    Výborný, dnes jsem pekla, mám syna s alergií na mléko, takže místo mléka kravského jsem dala mandlové, máslo rostlinné Alsan, a vše se i tak výborně povedlo :)

  • Byl opravdu výborný, mazanec jsem pekla poprvé v životě, ale stala se nemilá věc. Krásně naskočil, ale pak se jakoby propadl. Poradí mi někdo, čím to může být, aby se mi to už příště nestalo. Děkuju. :)

  • Komentář k receptu Mazanec veu 23.03.2015 17:21:07

    Dobré odpůldne, chci se zeptat, když bych tam dala sušené kvasnice, vadilo by to?

  • Komentář k receptu Mazanec Malinovka 22.03.2015 19:36:27

    Vynikající :-)

  • Komentář k receptu Mazanec kristynnka 12.09.2014 14:30:45

    Super recept podle jineho uz mazance ani vanocky delat nebudu :)

  • výborný Pavla 21.07.2014 20:36:31

    Dnes jsem dělala mazanec (bochánek, jak se u nás říká) podle vašeho receptu a byl úžasný :) dělala jsem ho poprvé v životě a hned se povedl. akoát jsem si to trošku poupravila-místo másla jsem dala heru, přidala jsem navíc trošku citronové štávy a nastrouhala muškátový oříšek. Pekla jsem je: 12 min na180 stupňů,
    8 min na 155, 10 mi. na 140 a 13 min na 120 stupňů ;-). Porce jsem si změnila na 18 (abych mohla použít celou heru) a udělala jsem z těsta 3 bochánky.
    Děkuji za recept

Celkový počet komentářů: 117
Nalezeno receptů: 117
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Mazanec
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Geneticky vysoký cholesterol

    Geneticky vysoký cholesterol

    Familiární hypercholesterolémie (FH) nebo-li vrozený vysoký cholesterol je jednou z nejčastějších dědičných poruch metabolismu. Geneticky zvýšený cholesterol se však od “běžně“ vysokého cholesterolu značně liší, představuje jiné hodnoty i rizika a vyžaduje zvláštní léčbu.

  • Matcha Tea - zelený čaj, po kterém se hubne!

    Matcha Tea - zelený čaj, po kterém se hubne!

    Čaj Matcha je stoprocentní zelený čaj (až desetkrát silnější než klasický zelený čaj) rozemletý na jemný prášek bez obsahu barviv, konzervačních látek a jiných přísad. Výroba čaje Matcha je bezpochyby jednou z nejnáročnějších metod produkce čajů na světě. Má výrazné detoxikační účinky a urychluje metabolismus. Pozitivních účinků má ovšem mnohem více!




přidat nový recept