Z litru mléka trošku odlijeme, abychom v něm rozmíchali dva sáčky vanilkového pudinku. Do zbylého mléka dáme asi 4 lžíce cukru a přivedeme k varu, vmícháme rozpuštěný pudink a vaříme ho asi 2 - 3 minuty.
Do pohárů nebo misek dáme na dno po lžíci kompotovaných mandarinek. Pudink rozlijeme stejnoměrně na mandarinky, poklademe piškoty, na ně dáme vrstvu kompotovaných jahod a vychladíme.
Mezitím si do lučiny z jogurtu (recept
zde) vmícháme vanilkový cukr. Jogurtový krém potom naneseme na jahody, poklademe piškoty, posypeme nastrouhanou čokoládovou tyčinkou Margot a ozdobíme jahodou.
Matoušův pohár servírujeme jako lahodný dezert k různým příležitostem.