Masový dort

chuťovka | 12 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 23069x
Tento recept je příjemným překvapením pro ty, co nemusí mít sladké dorty.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme je do mléka. Necháme je asi 20 minut nasáknout. Pak z nich mléko důkladně vymačkáme. Přidáme nakrájenou anglickou slaninu, očištěné a nasekané houby s pórkem. Slaniny dáme jen část. Vše důkladně zamícháme a necháme uležet.

Vepřové maso nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky. Rozklepeme je trochu víc a osolíme je. Dortovou formy dobře vymastíme olejem. Rozložíme do ní naklepané a osolené maso. Nejlépe od středu směrem ven tak, aby vše drželo pohromadě. Maso okořeníme a stejným způsobem vyložíme anglickou slaninou. Stačí vyložit jen dno, ale můžeme i okraje. Pak na maso vyklopíme nádivku a na ni rozložíme zbylé maso tak, aby nádivka nikde nebyla vidět. Plátky masa opět okořeníme.

Troubu předehřejeme na 200 - 250 °C na pečení zespodu. Vložíme masový dort a pečeme asi 45 minut, až je maso akorát a nádivka neteče. Doporučuji bodnout nožem seshora a malinko s ním zakvrdlat. Když poteče štáva, tak nádivka ještě není. Když už nádivka drží trochu tvar a neteče, tak zapneme pečení seshora a počkáme, dokud maso nemá barvu, jaká se nám líbí. Když získá barvu steaku, tak je to akorát.

Masový dort necháme vychladnout a zdobíme podle fantazie.

autor receptu:

Masový dort

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4890 běžně 8900 Kč sleva 45 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
9 hlasujících
  • Recept Masový dort - Masový dort
  • Recept Masový dort - Masový dort před pečením.
  • Recept Masový dort - podle fantazie
  • Recept Masový dort - Masový dort zdobíme podle fantazie.

Kuchařky obsahující recept Masový dort

Recept se nachází v 98 kuchařkách
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3339 receptů
zjirousek
Maso vepřové 503 receptů
Viktorova kuchařka
Jiří Viktor K
Viktorova kuchařka 388 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Masový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 2
Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Masový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co jsou to příštitná tělíska?

    Co jsou to příštitná tělíska?

    Příštítná tělíska jsou malé kulovité útvary zhruba o velikosti hrášku, uložená v blízkosti štítné žlázy, přesněji na jejím zadním laloku. Vylučují hormon s názvem parathormon, který reguluje metabolismus vápníku, tedy zpětně zvyšuje jeho vstřebávání v ledvinách a snižuje koncentraci fosfátů v krvi. Rozeznáváme příštítná tělíska vnitřní a vnější.

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?




přidat nový recept