Masové šišky se sýrem
Recept na smažené masové šišky z mletého krůtího masa se slaninou a plísňovým sýrem.
Postup přípravy receptu
Krůtí prsa očistíme, omyjeme a spolu s anglickou slaninou umeleme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr s modrou plísní (modřenín nebo niva) nakrájíme na větší hranolky.
Umleté maso promícháme s vejci a ochutíme chilli kořením, česnekem, solí a pepřem. Směs zahustíme škrobovou moučkou a strouhankou. Hmotu řádně propracujeme a necháme asi 15 minut odležet.
Mokrýma rukama tvoříme z masové směsi koule. Do jejich středu vtlačíme hranol sýru a obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Koule smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Smažené masové koule se sýrem podáváme horké s pečeným bramborem nebo bramborovou kaší. Vhodným doplňkem k masovým šiškám se sýrem je syrová zelenina a různé dipy.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 g
- anglická slanina
- 2 ks
- vejce
- 500 g
- krůtí prsa
- 4 lžíce
- strouhaná houska
- 150 g
- plísňový sýr
- 3 lžíce
- škrobová moučka
-
podle chuti
-
podle potřeby
-
trojobal
Kuchařky obsahující recept Masové šišky se sýrem
(recept se nachází v 61 kuchařkách)
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
Kuchařska2
1252 receptů
Maso kuřecí
599 receptů
Masové šišky se sýrem Komentáře k receptu