Masové ragú

2 hod | hlavní chod | 4 porce | portugalská kuchyně | recept zobrazen: 146492x
Vynikající portugalská specialita.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)
Amplion.cz Ostrava - Účinné ošetření LipoLaserem na redukci tukových zásob
DALŠÍ SLEVY


Postup přípravy receptu

Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. Játra můžeme předem namočit do mléka. Očistíme je a nakrájíme na stejné kostky jako maso.

Rozpálíme si olej a orestujeme maso. Přidáme cibuli, česnek, krátce orestujeme a podlijeme vínem. Přidáme sekanou petrželku a směs podusíme. Po chvilce maso osolíme, opepříme, přidáme hřebíček, občas zamícháme a podlijeme trochou vody. Měkké maso scedíme a osmahneme na sádle s játry.

Masové ragú podáváme s rýží nebo s bílým pečivem.

autor receptu:

Masové ragú

Počet přidaných receptů: 639

Přidat k oblíbeným kuchařům

Ingredience

na porcí

Kuchařky obsahující recept Masové ragú

Recept se nachází v 10 kuchařkách
KDI VARENIE_2 5353 receptů
zjirousek Maso -vepřové plecko 88 receptů
zlatokacka vepřová plec 36 receptů

Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Masové ragú

Přidat příspěvek k receptu Masové ragú
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zázrak jménem kustovnice čínská

    Zázrak jménem kustovnice čínská

    Kustovnice čínská (goji berry) pochází z Asie, je známá hlavně v jižní Číně. Máte-li pocit, že něco podobného vám roste v živém plotě, nemusíte se mýlit – může se jednat o příbuznou této rostliny, kustovnici cizí. Je to keřovitá trvalka, která dorůstá až do výšky tří metrů. Její květy jsou fialové barvy, plody jsou oranžovo-červené bobule elipsoidního tvaru o délce 1 – 2 cm. Rostlina kvete od června do září, plody dozrávají od srpna do října, kdy se také sbírají a suší. Vzhledem připomínají menší šípek.

    Celý článek

  • Kouzlo moře a mořského ovzduší

    Kouzlo moře a mořského ovzduší

    Mořská voda obsahuje chemické látky, které způsobují její slanost, rozdílnou hustotu a například i rozdílnou teplotu mrznutí než u sladké vody. Slanosti se říká salinita. Slaná voda na Zemi obsahuje mnoho chemických látek, ale většinou jen v malém množství. Mezi tyto nejvýznamnější chemické látky patří chlorid sodný, sírany, uhličitany a jiné soli. Tyto všechny dohromady pak tvoří mořskou sůl.

    Celý článek