Masové koule po italsku
Recept na šťavnaté masové koule, vhodné k těstovinám s rajčatovou či smetanovo-sýrovou omáčkou.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Maso, salám a sýr umeleme. Podle chuti můžeme použít i zbylé různé druhy. Cibuli, olivy a bylinky nasekáme.
K mletým surovinám přidáme cibuli, olivy, bylinky a pečlivě prohněteme. Můžeme podle chuti osolit a opepřit. Ale pozor, salám a sýr už sami dodají pokrmu slanou chuť.
Z hmoty vypracujeme pevné kuličky o průměru asi 2,5 cm a obalujeme je nejprve v řídkém těstíčku z mouky, mléka a vejce a pak ve strouhance.
Masové koule po italsku smažíme v rozpáleném oleji, nejlépe ve fritéze.
Masové koule po italsku podáváme podle chuti s omáčkou a těstovinami.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 20 dkg
- hovězí přední
- 20 dkg
- tvrdý salám
- 1 hrst
- zelené olivy
- 20 dkg
- tvrdý sýr
- 1 ks
- cibule
-
na obalení
- 1 ks
- vejce
- 5 lžic
- mléko
- 5 lžic
- hladká mouka
-
podle chuti
- 1 snítka
- bazalka
- 1 snítka
- tymián
Kuchařky obsahující recept Masové koule po italsku
(recept se nachází v 65 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
Moje velká kuchařka
417 receptů
Masové koule po italsku Komentáře k receptu