Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami
Jemná italská rajčatová omáčka s paprikou a masovými kuličkami. Bazalka by se také výborně hodila!
Postup přípravy receptu
Mleté maso smíchejte s vejcem, polovinou cibule, strouhankou, 4 lžícemi vody a kořením. Z hmoty tvořte kulaté knedlíčky. Přiveďte vývar do varu, dejte do něj knedlíčky a povařte. Přiveďte 2 l osolené vody do varu, vsypte kolínka nebo jiné těstoviny a vařte je doměkka. Propláchněte je potom studenou vodou. Česnek oloupejte, rozsekejte najemno, máslo zpeňte při mírné teplotě a česnek a zbytek cibule poduste dosklovata. Přidejte mouku, vývar z knedlíčků, rajský protlak a povařte asi 5 min. Papriku nakrájejte na proužky. Přidejte k omáčce a povařte. Přidejte kolínka a knedlíčky. Dochuťte a posypte petrželkou nebo jiným kořením.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- - -
- mouka hladká
- - -
- strouhanka
- 2 ks
- paprika zelená
- 1/2 l
- vývar
- 200 g
- těstoviny
- 100 g
- cibule
- - -
- máslo
- 400 g
- maso mleté vepřové
- - -
- sůl
- - -
- pepř mletý
- - -
- petrželka
- 2 ks
- vejce
- - -
- paprika mletá
Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami Komentáře k receptu