Masové karbanátky se žampiony
Žampionové placičky s trochou masa
Postup přípravy receptu
Oloupanou a nadrobno pokrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme očištěné nakrájené žampiony, pepř a podusíme. Necháme prochladnout. Maso semeleme. Žemle namočíme do mléka a vymačkáme, česnek utřeme se solí a smícháme s vejci, hladkou moukou, strouhankou a podušenými houbami. Vše dobře promícháme. Z hotové směsi tvarujeme karbanátky o stejné velikosti (dva na jednu porci). Obalíme v trojobalu a osmažíme v horkém tuku do zlatočervené barvy.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 stroužky
- česnek
- 400 g
- žampióny
- 120 g
- strouhanka
- - -
- sůl
- 1 lžička
- mouka hladká
- 1 ks
- cibule
- 1 lžíce
- máslo
- 120 g
- maso vepřové mleté
- - -
- olej
- 2 ks
- žemle
- 0,15 l
- mléko
- 1 ks
- vejce
- - -
- pepř mletý
Masové karbanátky se žampiony Komentáře k receptu