Masová střecha dvou barev
Postup přípravy receptu
Nejprve si maso (kuřecí i vepřové) nakrájíme na plátky, poklepeme a okořeníme grilovacím kořením. Poté dáme na pánev a osmahneme do měkka - vepřové maso si můžeme na pánev dát o 2-3 minutky dříve, dělá se déle.
Jakmile je maso hotové, vytáhneme jej z pánve a na pánvi zpečeme plátky slaniny. Když máme i slaninu hotovou, na talíři postavíme střechu následovně - položíme 1 kuřecí plátek, na něj plátek slaniny, dále vepřový plátek, potom opět plátek slaniny a celé ještě celé jednou zopakovat. Střecha je tedy ze 4 plátků masa a 4 plátků rozpečené slaniny.
Hotovou střechu posypeme nastrouhaným eidamem a dáme gratinovat do trouby. Jakmile nám střecha krásně zežloutne až zhnědne, máme hotovo.
Podáváme s hranolkami nebo kroketami. Ozdobit můžeme zeleninou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- anglická slanina
- 400 g
- vepřová panenka
- 400 g
- sýr eidam
- 400 g
- kuřecí prsa
Masová střecha dvou barev Komentáře k receptu