Martinské rohlíčky
Domácí rohlíčky plněné makovou náplní.
Postup přípravy receptu
Ve vlažném mléce rozmícháme lžíci cukru a lžíci mouky. Rozdrobíme droždí a v teple necháme vykynout.
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, žloutek a kvásek. Promícháme a přidáme změklý tuk. Vařečkou vypracujeme hladké nelepivé těsto. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a v teple necháme asi hodinu vykynout.
Mletý mák zalijeme mlékem a asi 10 minut povaříme. Přidáme med, skořici i cukr a důkladně promícháme. Pokud je nádivka řídká, přidáme rozdrcené piškoty.
Těsto rozválíme na plát a vykrájíme z něj trojúhelníčky. Ty naplníme nádivkou a stočíme do rohlíčků. Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem a naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Několik rohlíčků si můžeme posypat celým mákem.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 lžičky
- sůl
- 500 g
- polohrubá mouka
- 1 kostka
- droždí
- 250 ml
- mléko
- 3 lžíce
- cukr krupice
- 100 g
- tuk
- 2 ks
- žloutek
-
na ozdobu
-
na potření
- 1 ks
- vejce
-
náplň
- 1 lžíce
- med
- 200-250 ml
- mléko
- 1/2 lžičky
- skořice
- 3 lžíce
- cukr krupice
- 200 g
- mák
Kuchařky obsahující recept Martinské rohlíčky
(recept se nachází v 90 kuchařkách)
Kuchařka sladkosti
1197 receptů
PEČENIE
1539 receptů
vánoční cukroví
118 receptů
Martinské rohlíčky Komentáře k receptu
Znám také je dělám, a dávám i různé nádivky.