Marinovaný pečený losos
Jednoduchý recept na vynikajícího lososa, kterého připravíme na pánvi.
Výbornou chuť mu dodává marináda.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 5 lidí)
Postup přípravy receptu
Lososa omyjeme, osušíme a zbavíme kůže. Nakrájíme na stejnoměrné porce. Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem.
Dáme se do přípravy marinády. V míse smícháme olej, sójovou omáčku, polévkové tekuté koření, bílé víno a utřený čenek. Porce lososa vložíme do marinády, zakryjeme folií a necháme v lednici odležet 12 - 24 hodin.
Potom lososa vyjmeme z marinády a necháme chvíli okapat. Na rozpáleném oleji porce ryby opečeme dorůžova.
Marinovaného pečeného lososa podáváme s citronem a zdobíme petrželkou. Jako přílohu volíme brambory a čerstvou zeleninu. Marinovaný losos chutná výborně i připravovaný na grilu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- losos
-
marináda
- 3 stroužky
- česnek
- 2 dl
- olivový olej
- 3 lžíce
- tekuté polévkové koření
- 3 lžíce
- sójová omáčka
- 1 lžíce
- bílé suché víno
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Marinovaný pečený losos
(recept se nachází v 242 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
Jonyho kuchařka
2572 receptů
pikantérie
188 receptů
Marinovaný pečený losos Komentáře k receptu
Losos dle tohoto receptu je vynikající, nechala jsem odležet 2dny a chuťově paráda.
Lososa máme rádi a s tímto receptem chutná opravdu skvěle.
dnes ho naložím - už se na něj těším - díky za receptík a přeji krásný den plný sluníčka :-) - k o n e č n ě
Mraženého neb chlazený losos, cca 100 g sezamových semínek, sůl dle potřeby a zvyklosti. Lososa nestahujeme, ale nakrájíme na podkovy, které mírně osolíme a celé obalíme v sezamových semenech. Takto připravené podkovy rozložíme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě pod rozpáleným grilem nebo aspoň při nejvyšším výkonu plně rozehřáté trouby cca 25-30 minut(dle velikosti porcí.) Podáváme třeba s vařenými brambory neb se jakýmkliv zeleninovým či těstovivovým salátem.