Marinovaný hovězí steak
Postup přípravy receptu
Maso očistíme, opepříme a naložíme do marinády (alespoň na 3 hodiny). Marináda: Česnek oloupeme a prolisujeme. Smícháme s olejem a worcestrem.
Bylinkové máslo: Lístky rozmarýnu jemně nasekáme. Změklé máslo utřeme se solí a vmícháme bylinky. Sáčkem na zdobení utvoříme malé pusinky, které necháme v lednici ztuhnout.
Steaky vyjmeme z marinády a na malém množství oleje opékáme z každé strany 2 - 3 minuty. Potom pánev odstavíme, maso zakryjeme pokličkou a uchováme na teple. Z vajec a nakrájené slaniny připravíme dvě omelety, které podle chuti potřeme kečupem a přeložíme na půlky.
Marinované hovězí steaky obložíme slaninovou omeletou, posypeme strouhaným sýrem, na maso položíme bylinkové máslo a ihned podáváme. Vhodnou přílohou k marinovanému hovězímu steaku jsou vařené nebo opékané brambory a čerstvá zelenina.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 ks
- hovězí steak
- 1 lžička
- čerstvý rozmarýn
- 50 g
- máslo
-
marináda
- 2 stroužky
- česnek
- 3 lžíce
- olej
- 1 lžíce
- worcestr
-
podle chuti
-
příloha
- 2 ks
- vejce
Marinovaný hovězí steak Komentáře k receptu