Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

2 hod | hlavní chod | 2 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 2441x
Recept na vynikající a šťavnatý biftek. Připravujeme jej nejlépe na grilu.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Bifteky z vysokého roštěnce osolíme a opepříme (nejlépe hrubě mletým pepřem z mlýnku) po obou stranách, koření zapracujeme do masa klouby, v žádném případě ne paličkou.

Z balzamikového octa, olivového oleje, nasekané čerstvé bazalky a utřeného česneku (1 - 2 stroužky) vyrobíme marinádu, ve které bifteky 1 - 2 hodiny marinujeme při pokojové teplotě.

Toustový chléb namažeme lehce bylinkovým nebo obyčejným máslem a okořeníme sušenou bazalkou, příčně přeřízneme a dáme lehce opéct do elektrické trouby pod gril.

Marinované bifteky zprudka opečeme po obou stranách na grilu (nejlépe na dřevěném uhlí) nebo na pánvi, doba pečení záleží na tom, jak moc nebo málo propečené bifteky preferujete. Doporučuji neotáčet vidličkou, lepší je použít kleště, aby maso nepouštělo šťávu. Po vyjmutí z grilu necháme bifteky chvilku odpočinout.

Marinovaný biftek z vysokého roštěnce podáváme s opečeným toustovým chlebem.

Libi6 autor receptu:

Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 6920 Kč sleva 42 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Recept se nachází v 36 kuchařkách
Libiho Kuch Bůk
Libi6
Libiho Kuch Bůk 3 recepty
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2733 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Přidat příspěvek k receptu Marinovaný biftek z vysokého roštěnce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus

    Pilonidální sinus je onemocnění kůže v oblasti intergluteální rýhy. Je to časté onemocnění mladých lidí, které jim může způsobovat nepříjemnosti a přivést je i k dlouhodobější pracovní neschopnosti. Vyskytuje se zhruba u 0,7 % populace, a to nejčastěji ve věku 16 - 25 let.

  • Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Zdravotní problémy, které trápí ženy po čtyřicítce - jak na ně vyzrát?

    Příroda se s námi ženami nemazlí. S postupujícím věkem nás trápí nejen vrásky, povadlá pleť a ochablé svalstvo, ale objevují se i ryze ženské zdravotní problémy a změny, které dokážou život pořádně znepříjemnit. Které to jsou? A jak jejich příznaky zmírnit nebo dokonce oddálit?




přidat nový recept