Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

2 hod | hlavní chod | 2 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 2292x
Recept na vynikající a šťavnatý biftek. Připravujeme jej nejlépe na grilu.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Bifteky z vysokého roštěnce osolíme a opepříme (nejlépe hrubě mletým pepřem z mlýnku) po obou stranách, koření zapracujeme do masa klouby, v žádném případě ne paličkou.

Z balzamikového octa, olivového oleje, nasekané čerstvé bazalky a utřeného česneku (1 - 2 stroužky) vyrobíme marinádu, ve které bifteky 1 - 2 hodiny marinujeme při pokojové teplotě.

Toustový chléb namažeme lehce bylinkovým nebo obyčejným máslem a okořeníme sušenou bazalkou, příčně přeřízneme a dáme lehce opéct do elektrické trouby pod gril.

Marinované bifteky zprudka opečeme po obou stranách na grilu (nejlépe na dřevěném uhlí) nebo na pánvi, doba pečení záleží na tom, jak moc nebo málo propečené bifteky preferujete. Doporučuji neotáčet vidličkou, lepší je použít kleště, aby maso nepouštělo šťávu. Po vyjmutí z grilu necháme bifteky chvilku odpočinout.

Marinovaný biftek z vysokého roštěnce podáváme s opečeným toustovým chlebem.

Libi6 autor receptu:

Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Recept se nachází v 36 kuchařkách
Libiho Kuch Bůk
Libi6
Libiho Kuch Bůk 3 recepty
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Marinovaný biftek z vysokého roštěnce

Přidat příspěvek k receptu Marinovaný biftek z vysokého roštěnce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept