Marinované vepřové maso s dušenou mrkví

Postup přípravy receptu

Připravíme si marinádu. Na pánev dáme rozehřát rostlinný olej, přidáme med, prolisovaný česnek, sůl, pepř, worcester, pikantní i klasickou sojovou omáčku a mletou sladkou papriku. Necháme minutu povařit a přelijeme si ji do misky, kam ihned přidáme na nudličky nakrájené vepřové maso. Necháme odležet alespoň hodinu a půl.

Oloupeme brambory a dáme je s kmínem vařit. Scedíme je.

Oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno, dáme podusit s vodou na pánev (nepřidáváme olej). Dále si oloupeme a nastrouháme mrkev, kterou přidáme k cibuli, ještě zalijeme vodou a přidáme natur hovězí bujon, osolíme a lehce opepříme drceným pepřem. Dusíme doměkka.

Rozpálíme si pánev a zlehka smažíme marinované kousky masa (asi 10 minut).

Marinované vepřové maso podáváme s podušenou mrkví a uvařeným bramborem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  2 stroužky

  česnek

  

  1 kostka

  hovězí bujon

  

  1 lžíce

  sojová omáčka

  

  1 lžíce

  pikantní sojová omáčka

  

  1 lžička

  kmín

  

  200 g

  vepřové maso

  

  1 ks

  střední cibule

  

  1 lžička

  mletý pepř

  

  5 ks

  středně velké brambory

  

  1 lžička

  sůl

  

  1 lžíce

  worcester

  

  1 lžička

  mletá paprika

  

  1 lžíce

  med

  

  2 ks

  větší mrkev

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty