Marinované krůtí medailonky
Krůtí medailonky v marinádě na indický způsob podáváme s rýží.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 7 lidí)
Postup přípravy receptu
Nejdříve si připravíme marinádu. Olej zahřejeme, vmícháme kari, sójovou omáčku, mletý pepř a v této směsi rozpustíme včelí med. Nevaříme. Necháme vychladnout.
Krůtí prsa nakrájíme na menší řízečky asi 1cm vysoké, které omyjeme, osušíme a zlehka naklepeme. Vložíme do marinády a necháme 2 hodiny odležet.
Maso vyjmeme z marinády, osušíme a prudce z obou stran opečeme dorůžova. Podlijeme asi 1dl vývaru a marinádou, poté ještě 15 - 20 minut povaříme.
Na nahřátých talířích krůtí medailonky přelijeme hustou omáčkou, posypeme natí jarní cibulky a podáváme s rýží.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 400 g
- krůtí prsa
-
marináda
- 1 lžička
- jemné kari koření
- 3 lžíce
- olej
- 1/2 lžičky
- čerstvě mletý černý pepř
- 3 lžíce
- sójová omáčka
- 3 lžičky
- včelí med
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Marinované krůtí medailonky
(recept se nachází v 193 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Kuřátko
35 receptů
Jonyho kuchařka
2572 receptů
Marinované krůtí medailonky Komentáře k receptu