Marinovaná žebírka na grilu
Marinovaná vepřová žebírka připravujeme na grilu a podáváme s grilovanou zeleninou, pečeným bramborem nebo pečivem.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Masitá vepřová žebírka určená na grilování očistíme vlhkým hadříkem, ochutíme mletým chilli kořením a vložíme přes noc do marinády.
Marináda: Česnek oloupeme a prolisujeme. Rozmarýn a petrželku jemně usekáme a promícháme s olejem, sójovou omáčkou, česnekem a červeným vínem.
Marinované maso vyjmeme z marinády a necháme okapat, popřípadě ho osušíme papírovou utěrkou. Maso rozložíme na mřížku a za občasného potírání olejem z marinády, opékáme z obou stran doměkka.
Grilovaná žebírka podáváme s nejrůznějšími dipy, grilovanou a čerstvou zeleninou a pečivem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1,5 kg
- vepřová žebírka na grilování
-
marináda
- 5 lžic
- sójová omáčka
- 5 lístků
- čerstvý rozmarýn
- 125 ml
- olivový olej
- 1/4 lžičky
- chilli koření
- 4 stroužky
- česnek
- 3 lžíce
- petrželka
- 125 ml
- červené víno
Kuchařky obsahující recept Marinovaná žebírka na grilu
(recept se nachází v 177 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4219 receptů
Vepřové
770 receptů
Marinovaná žebírka na grilu Komentáře k receptu
Na žebra se také chystám:) - jen si v tom krámě vzpomenout, že je chci koupit:). Určitě vyzkouším tuhle marinádu - vypadá zajímavě a zrovna tohle koření máme moooooc rádi. Ogrilujeme k tomu zeleninku - tu marinujeme olivovým olejem rozmíchaným se lžičkou pikantního kečupu (výrazný a dobrý je Hellmanns), trošku osolit a hotovo.