Marinovaná pikantní kuřecí křidélka

45 min | hlavní chod | 3 porce | žádná kuchyně | recept zobrazen: 707x
Recept na pečená či grilovaná pikantní křidélka pro každou roční dobu.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Nejprve si nachystáme marinádu. Do oleje vmícháme kečup, chilli, nastrouhaný zázvor, med, prolisovaný česnek, sůl a pepř a necháme chvíli odstát.

Dále si nachystáme kuřecí křidélka, odřízneme špičky (já je pak používám do vývaru) a rozdělíme křidélko v kloubu. Stačí ostrým nožem najít správné místo, není třeba moc síly.

Naporcovaná křidélka pořádně rukama promasírujeme s marinádou. Musíme je nechat odležet alespoň dvě hodiny (ideálně přes noc) v chladničce. Před pečením či grilováním necháme křidélka znovu dosáhnout pokojové teploty, pokud jsme je měli v chladu.

Pokud budeme péct křidélka v troubě, troubu předehřejeme na 180 °C. Křidélka rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pokud jich máme hodně, můžeme je vedle sebe i trochu namačkat, protože se trochu spečou, ale vždy jen v jedné vrstvě, aby měla stejnou šanci se propéct.

Křidélka pečeme 30 - 40 minut a na závěr můžeme 3 - 4 minuty grilovat. Hotová křidélka mají zlatavou barvu s tmavšími chutnými místečky připečenými z grilu a jdou tak snadno od kosti, že se dají jíst rukama.

Na grilu pečeme, dokud křidélka nezačnou mít tu správnou lehce připečenou křupavou kůrku. Při grilování často otáčíme, aby se dobře propekla uvnitř. Můžeme potírat zbytkem marinády nebo pivem, abychom prodloužili pečení a zabránili ožehnutí plameny.

Marinovaná pikantní kuřecí křidélka podáváme jako výbornou pochoutku s různými přílohami podle chuti.

autor receptu:

Marinovaná pikantní kuřecí křidélka

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porce
Vaše cena 3990 běžně 6990 Kč sleva 43 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,5
dobrý recept
8 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Marinovaná pikantní kuřecí křidélka

Recept se nachází v 25 kuchařkách
KDI
VARENIE 8330 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7756 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Marinovaná pikantní kuřecí křidélka

Přidat příspěvek k receptu Marinovaná pikantní kuřecí křidélka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Pracovní úrazy a nemoci z povolání

    Ať už vykonáváte jakoukoli pracovní činnost, téměř vždy vám hrozí větší či menší riziko úrazu, nebo i nemoci z povolání. Ne každý úraz, ke kterému dojde při výkonu zaměstnání, však musí být nutně posuzován jako úraz pracovní - např. úraz, který si zaměstnanec přivodí sice v práci, ale v důsledku své vlastní opilosti.

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.




přidat nový recept