Mandlový krémový dort

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 7899x
Mandlový korpus plněný mandlovým krémem a zdobený ořechy.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přidáme mouku, najemno nastrouhané mandle a opatrně promícháme. Jako poslední zlehka vmícháme rozpuštěný tuk.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (26 cm) a vložíme do mírně předehřáté trouby. Korpus pečeme asi 45 minut na 165 °C. Upečený korpus necháme ve formě mírně vychladnout, pak jej opatrně vyklopíme, až zcela vychladlý vodorovně dvakrát rozkrojíme.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání ve studené vodní lázni vychladíme. Do krému přidáme na plátky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém. Pozor, krém i máslo musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí! Nakonec zašleháme tuhou šlehačku ze smetany.

Krém si rozdělíme na tři díly. Jednotlivé vrstvy korpusu jemně potřeme marmeládou (linecká), potřeme díly krémy a slepíme k sobě. Zbylým krémem potřeme strany i povrch dortu a ze zbytku povrch ozdobíme krémovými hvězdičkami. Do každé hvězdičky dáme kousek ořechu a mandlový krémový dort uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny rozležet a zatuhnout.

.Renča. autor receptu:

Mandlový krémový dort

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
14 hlasujících
  • Recept Mandlový krémový dort - Mandlový krémový dort.

Kuchařky obsahující recept Mandlový krémový dort

Recept se nachází v 60 kuchařkách
Jedinečné DORTY
.Renča.
Jedinečné DORTY 46 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4197 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4317 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mandlový krémový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • zkoušet píct dort s troubou, kterou vůbec neznám, byl dost děsivej zážitek... takže doufám, že se nám povede v dortu cítit i něco jinýho, než jen krém, krém a pak taky krém =D (a že je to dobrej krém)

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Mandlový krémový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept