Mandlový krémový dort

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 7530x
Mandlový korpus plněný mandlovým krémem a zdobený ořechy.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přidáme mouku, najemno nastrouhané mandle a opatrně promícháme. Jako poslední zlehka vmícháme rozpuštěný tuk.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (26 cm) a vložíme do mírně předehřáté trouby. Korpus pečeme asi 45 minut na 165 °C. Upečený korpus necháme ve formě mírně vychladnout, pak jej opatrně vyklopíme, až zcela vychladlý vodorovně dvakrát rozkrojíme.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání ve studené vodní lázni vychladíme. Do krému přidáme na plátky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém. Pozor, krém i máslo musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí! Nakonec zašleháme tuhou šlehačku ze smetany.

Krém si rozdělíme na tři díly. Jednotlivé vrstvy korpusu jemně potřeme marmeládou (linecká), potřeme díly krémy a slepíme k sobě. Zbylým krémem potřeme strany i povrch dortu a ze zbytku povrch ozdobíme krémovými hvězdičkami. Do každé hvězdičky dáme kousek ořechu a mandlový krémový dort uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny rozležet a zatuhnout.

.Renča. autor receptu:

Mandlový krémový dort

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

Vaše cena 3549 běžně 5460 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
14 hlasujících
  • Recept Mandlový krémový dort - Mandlový krémový dort.

Kuchařky obsahující recept Mandlový krémový dort

Recept se nachází v 60 kuchařkách
Jedinečné DORTY
.Renča.
Jedinečné DORTY 46 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4288 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4084 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mandlový krémový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • zkoušet píct dort s troubou, kterou vůbec neznám, byl dost děsivej zážitek... takže doufám, že se nám povede v dortu cítit i něco jinýho, než jen krém, krém a pak taky krém =D (a že je to dobrej krém)

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Mandlový krémový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Artróza a artritida - jaký je mezi nimi rozdíl?

    Určitě jste už tyto dva pojmy někdy slyšeli. Ale víte, proč někdy mluvíme o artróze a jindy o artritidě a jaký je mezi nimi rozdíl?

  • Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Načerpejte na jaře sílu z medvědího česneku

    Medvědí česnek známe nejspíš všichni, je považován za nejsilnější jarní bylinu a jeho detoxikační účinky, pro které je v těchto dnech hojně vyhledáván, jsou doslova zázračné. Právě nyní tato bylinka krásně bíle kvete, a když budete mít štěstí, můžete na něj narazit při procházkách listnatými lesy, kde jsou někdy vidět celé lány medvědího česneku.




přidat nový recept