Mandlový krémový dort

1 h 15 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 7711x
Mandlový korpus plněný mandlovým krémem a zdobený ořechy.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté světlé pěny. Přidáme mouku, najemno nastrouhané mandle a opatrně promícháme. Jako poslední zlehka vmícháme rozpuštěný tuk.

Těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy (26 cm) a vložíme do mírně předehřáté trouby. Korpus pečeme asi 45 minut na 165 °C. Upečený korpus necháme ve formě mírně vychladnout, pak jej opatrně vyklopíme, až zcela vychladlý vodorovně dvakrát rozkrojíme.

Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který za stálého míchání ve studené vodní lázni vychladíme. Do krému přidáme na plátky nakrájené máslo a vyšleháme na hladký krém. Pozor, krém i máslo musí mít stejnou teplotu, jinak se krém srazí! Nakonec zašleháme tuhou šlehačku ze smetany.

Krém si rozdělíme na tři díly. Jednotlivé vrstvy korpusu jemně potřeme marmeládou (linecká), potřeme díly krémy a slepíme k sobě. Zbylým krémem potřeme strany i povrch dortu a ze zbytku povrch ozdobíme krémovými hvězdičkami. Do každé hvězdičky dáme kousek ořechu a mandlový krémový dort uložíme do chladničky nejméně na 2 hodiny rozležet a zatuhnout.

.Renča. autor receptu:

Mandlový krémový dort

Počet přidaných receptů: 1361

Ingredience

Vaše cena 4990 běžně 11980 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,1
skvělý recept
14 hlasujících
  • Recept Mandlový krémový dort - Mandlový krémový dort.

Kuchařky obsahující recept Mandlový krémový dort

Recept se nachází v 60 kuchařkách
Jedinečné DORTY
.Renča.
Jedinečné DORTY 46 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4121 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4309 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Mandlový krémový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 1
  • zkoušet píct dort s troubou, kterou vůbec neznám, byl dost děsivej zážitek... takže doufám, že se nám povede v dortu cítit i něco jinýho, než jen krém, krém a pak taky krém =D (a že je to dobrej krém)

Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Mandlový krémový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.

  • Cystická fibróza

    Cystická fibróza

    Cystická fibróza je velmi vážné a i přes pokroky medicíny nevyléčitelné onemocnění. Navíc je poměrně časté, vyskytuje se v poměru 1:3000, a to převážně u bílé rasy. Onemocnění je způsobeno poruchou přenosu iontů a solí přes buněčnou membránu. Tato porucha je způsobena genetickou mutací genu, který je za přenašeče zodpovědný.




přidat nový recept