Mandlové linecké cukroví
Postup přípravy receptu
V míse smícháme mouku, oba druhy cukru, citronovou kůru, prášek do pečiva a jemně mleté mandle.
Sypkou směs vysypeme na vál, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, přidáme na plátky nakrájené změklé máslo. Čistýma rukama zapracujeme máslo i vejce do sypké směsi a vypracujeme hladké a nelepivé těsto. Těsto zabalíme do mikrotenového sáčku a uložíme na 2 hodiny do chladničky.
Po částech těsto vyválíme na plát o síle asi 3 mm a formičkou vypichujeme různé tvary, vždy jeden s otvorem uvnitř. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem.
Mandlové linecké cukroví pečeme v předehřáté troubě do zezlátnutí a ještě horké přendáme na podnos, aby nám nezhnědlo. Vždy dva kousky cukroví, jeden plný a jeden s otvorem, k sobě slepujeme marmeládou. Já letos zvolila marmeládu ananasovou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- vejce
- 100 g
- cukr moučka
- 300 g
- hladká mouka
- 2 lžíce
- mandle
- 200 g
- máslo
- 1 lžička
- citronová kůra
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 1/4 lžičky
- prášek do pečiva
-
na potření
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Mandlové linecké cukroví
(recept se nachází v 88 kuchařkách)
Mandlové linecké cukroví Komentáře k receptu