Maminčin zabíjačkový guláš

2 hod | hlavní chod | 8 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 2617x
Recept na klasický zabíjačkový guláš podle mojí maminky. Neobsahuje cibuli ani papriku. Je to asi vesnický způsob, ale stojí to za to.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to
Amplion.cz Plzeň - 60minutová kryolipolýza i s ochrannou membránou!
DALŠÍ SLEVY

Postup přípravy receptu

Vepřové jazyky povaříme, očistíme a pokrájíme. Maso nakrájíme na kostky, asi tak 2,5 x 2,5 cm. Játra očistíme a nakrájíme na menší kostky. Česnek utřeme se solí.

Guláš se připravuje ve vyhřáté troubě na cca 180 °C. Nejprve pečeme napepřené a trochu nasolené maso na sádle. Asi po půlhodině přidáme pokrájené jazyky a játra. Guláš v pekáči podléváme stále teplou vodou. Ke konci přidáme asi 2 hrsti strouhané housky a připravený česnek. Lehce zapečeme a doplníme asi tak 3 dl vody. Po promíchání zabíjačkový guláš dosolíme, přidáme majoránku a dopepříme. Necháme lehce zapéct a máme hotovo. Solí raději šetříme.

Maminčin zabíjačkový guláš výborně chutná s chlebem a pivem.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
autor receptu:

Maminčin zabíjačkový guláš

Počet přidaných receptů: 1

Přidat k oblíbeným kuchařům

Ingredience

na porcí
4,5 skvělé

16 hlasujících

  • Recept Maminčin zabíjačkový guláš - Maminčin zabíjačkový guláš

Kuchařky obsahující recept Maminčin zabíjačkový guláš

Recept se nachází v 43 kuchařkách
daewoo Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI VARENIE 3511 receptů
Bohunky kuchařka Bohunky kuchařka 112 receptů

Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Maminčin zabíjačkový guláš

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Zobrazit všechny komentáře receptu
Celkem záznamů: 1
Přidat příspěvek k receptu Maminčin zabíjačkový guláš
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co dělat proti jarní únavě

    Co dělat proti jarní únavě

    Stává se vám v tomto období, že sotva vstanete z postele, cítíte se malátní, vše vás bolí a jste podráždění? Nemusíte se ničeho obávat, protože se pravděpodobně jedná "pouze" o jarní únavu.

    Celý článek

  • Psychické potíže v těhotenství

    Psychické potíže v těhotenství

    Ještě dříve než začne být těhotenství na ženě fyzicky patrné, může ona sama i její okolí pozorovat psychické změny. Těhotenství je samo o sobě velmi emotivní záležitostí, vliv hormonů působí na psychický i fyzický stav těhotné ženy velmi intenzivně. Je to období, kdy žena prožívá nevýslovný pocit štěstí, ale i úzkost, nejistotu, deprese a strach. Zvládnutím těchto pocitů se projevuje její zralost a vyspělost pro mateřství.

    Celý článek