Makovec
Postup přípravy receptu
Oddělíme žloutky do bílků. Do mísy dáme hrubou mouku s práškem do pečiva a smícháme je s mletým mákem. Čokoládu najemno nastrouháme. Troubu předehřejeme na 180st. Máslo napěníme se 100 g cukru, postupně přidáme žloutky a utřeme. Za stálého míchání přidáme vanilkový cukr a moučnou směs s mákem, pak vmícháme strouhanou čokoládu. Nakonec ušleháme bílky do sněhu se zbylým cukrem a opatrně vmícháme do těsta. Dortovou nebo bábovkovou formu vymažeme a vysypeme, těsto do ní naplníme. Makovec pečeme asi 40 minut a prvních 15 minut troubu neotevíráme, aby se těsto nesrazilo a nekleslo. Po upečení necháme vychladnout, vyklopíme a potřeme rozehřátou zavařeninou a po zaschnutí polijeme čokoládovou polevou, případně ozdobíme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 130 g
- cukr
- - -
- zavařenina
- 1 lžička
- prášek do pečiva
- 100 g
- máslo
- 120 g
- mák mletý
- 1 balíček
- cukr vanilkový
- 30 g
- čokoláda
- 3 ks
- vejce
- 150 g
- mouka hrubá
- - -
- tuk






Makovec Komentáře k receptu
Nezapoměli jste na mléko ?