Maďarské langoše

1 hod | hlavní chod | maďarská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 173399x
Tohle je originální recept na LANGOS, ostatní přísady byly modifikovány většinou pouličními prodejci a neznalostí ostatních. Langoše se totiž dělaly ze zbytků těsta k pečení chleba. A na maďarské puszta se chléb pekl jenom jednou za týden.
Komentáře receptu 15
Uvařil jsem to (Recept vařilo 5 lidí)


Postup přípravy receptu

Mouku prosejeme, nadrobíme droždí, přidáme mléko a cukr. Základ uložíme do tepla. Když kvásek začne pracovat, přidáme vejce. Zamícháme, počkáme. Podle teploty vykyne těsto, které propracujeme.

Na válu rozdělíme těsto na langoše na malé bochánky, necháme pod utěrkou dokvasit.

Rukama tvoříme placky asi 20 cm v průměru.

V kvalitní pánvi rozpálíme na maximum olej. Placky vkládáme, 10 sekund ze strany jedné, 10 sekund ze strany druhé.

Hotové maďarské langoše odložíme na savý papír, osolíme před konzumací dle chuti.

autor receptu:

Maďarské langoše

Počet přidaných receptů: 51

Ingredience

3,3
dobrý recept
246 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Maďarské langoše

Recept se nachází v 257 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2726 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Maďarské langoše

Celkový počet komentářů u receptu: 15
  • Vajicka do langosu nepatri!!! M. 23.01.2015 19:08:00

    Ta vajicka sis tam ty sama primyslela? A hned 2ks? Aby to stalo zato? Vzdyt tam vubec nepatri. Boze muj! Proc Cesi musi zmrvit kazdy recept, ktery se jim dostane do pacmaku?

    A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat.

  • Originální recept??? M.A. 07.02.2013 15:58:55

    Nechci nijak zpochybňovat originalitu, ale polohrubá mouka je věc, kterou maďarská kuchyně nezná

  • seru HERRY 02.03.2011 19:12:18

    Seru vám na langoše. lepší je flákota masa.

    • Re: seru sasetka 12.04.2011 16:37:14

      hele podobne řeči si běž vest nekam jinak,,tady vaří normální inteligentní lidi, nadavat si bež ke kanálu...tedy jestli kov nevyruší zbytek tve inteligence..

  • Roman 29.11.2010 20:49:01

    Poněkud z ingrediencí vypadlo vejce...

  • makisek maki 09.10.2010 20:09:37

    docela to de

  • March 20.05.2010 15:21:42

    Do originálního maďarského receptu se přece brambory dávají...

  • dáblice 05.05.2010 15:08:41

    zdravím ja do langošu nedávam brambory a mám je krásně nadýchané

Celkový počet komentářů: 15
Nalezeno receptů: 15
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Maďarské langoše
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rakovina slinivky břišní

    Rakovina slinivky břišní

    Slinivka břišní (pankreas) má za úkol vylučovat celou řadu enzymů, které rozkládají potravu ve střevech, neutralizovat kyselost žaludečního obsahu a produkovat významné hormony včetně inzulinu. Je jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle, reguluje určité činnosti trávicí i metabolické a jakýmkoliv onemocněním pankreatu je proto nutné věnovat velkou pozornost.

  • Proteinová dieta - účinné hubnutí bez pocitu hladu

    Proteinová dieta - účinné hubnutí bez pocitu hladu

    Proteinová dieta, nebo také nízkosacharidová, bílkovinná či katogenní dieta si u nás během několika let získala velkou oblibu. Není divu, podle všeho jde totiž o dietu, která skutečně funguje, nezbavuje svalové hmoty a netrápí vás při ní mučivé pocity neustálého hladu.




přidat nový recept