Lososové filé na česneku
Česnek dodá rybímu masu výrazné aroma i chuť.
Postup přípravy receptu
Vyšší plát lososa s kůží očistíme, pokapeme limetkou nebo citronem, potřeme solí a čerstvě nadrceným pepřem. Lososa těsně před smažením obalíme v hladké mouce, získá tak na křupavosti.
Máslo rozpustíme, přidáme prolisovaný česnek a necháme ho "zavonět". V tuto chvíli vhodíme lososa a osmahneme po obou stranách. Stačí tak 4 minuty z každé strany. Losos by měl zůstat ve středu růžový.
Hotové lososové filé na česneku podáváme s rýží, bramborovou kaší nebo podle chuti s jakoukoliv jinou přílohou. Přidáme nakrájenou čerstvou zeleninu a už si jen pochutnáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 ks
- limetka
- 1 lžička
- čerstvě mletý zelený pepř
- 50 g
- máslo
- 2 porce
- filé z lososa s kůží
- 6 stroužků
- česnek
-
na obalení
Kuchařky obsahující recept Lososové filé na česneku
(recept se nachází v 35 kuchařkách)
Kuchařska2
1252 receptů
Speciality Pavla Hájka
70 receptů
rybí pokrmy
24 receptů
Lososové filé na česneku Komentáře k receptu