Losos na zázvoru s citronovým máslem

45 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | recept zobrazen: 1722x
Vyzkoušejte snadný recept na lososa naloženého v zázvorové marinádě, kterého připravujeme jako minutku. Lososa podáváme s citronovým máslem, které chuť ryby výborně doladí.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Porce lososa s kůží očistíme a naložíme do marinády připravené ze strouhaného zázvoru, oleje, utřeného česneku a Tamari omáčky. Lososa necháme v chladu asi 2 hodiny odležet.

Mezitím si připravíme citronové máslo. Změklé máslo utřeme s nastrouhanou citronovou kůrou a solí do hladka. Poté za stálého míchání přikapáváme citronovou šťávu a nakonec vmícháme drobně nasekanou petrželku. Máslo necháme v chladu zpola ztuhnout a potom z něj tvarujeme pomocí lžičky kuličky, které uchováme v lednici.

Lososa vyjmeme z marinády, osušíme a zlehka osolíme a opepříme. Na malém množství oleje pečeme rybu nejdříve kůží dolů, dokud nezezlátne (to trvá asi 4 - 5 minut) a poté porce otočíme a krátce dopečeme. Takto připraveného lososa na zázvoru zakryjeme ještě na 3 minuty alobalem a můžeme servírovat.

Porce lososa ozdobíme plátkem limetky a podáváme s citronovým máslem a zeleninou. Vhodnou přílohou jsou brambory připravené na oblíbený způsob.

Jarka-P autor receptu:

Losos na zázvoru s citronovým máslem

Počet přidaných receptů: 1630

Ingredience

na porce
Vaše cena 4199 běžně 6884 Kč sleva 39 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4
skvělý recept
8 hlasujících
  • Recept Losos na zázvoru s citronovým máslem - Losos na zázvoru s citronovým máslem

Kuchařky obsahující recept Losos na zázvoru s citronovým máslem

Recept se nachází v 17 kuchařkách
Rybí pokrmy
Jarka-P
Rybí pokrmy 110 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7388 receptů
VREGULI
JÍDLA Z RYB 268 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Losos na zázvoru s citronovým máslem

Přidat příspěvek k receptu Losos na zázvoru s citronovým máslem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.




přidat nový recept