Losos na grilu
Grilovaná zdravá pochoutka, chutná nejlépe v kombinaci s lahodným bílým vínem.
Postup přípravy receptu
Chlazené filé omyjeme, necháme okapat, vysušíme a odstraníme šupiny. Z masa ostrým nožem oškrábeme několik lžiček ryby na tatarák, odložíme stranou, později připravíme tatarák běžným způsobem.
Připravené filé nasolíme, okmínujeme a potřeme rozpuštěným máslem. Zabalíme do folie a necháme do druhého dne proležet v lednici.
Druhý den lososa vložíme na gril a grilujeme dozlatova.
Lososa na grilu podáváme ozdobeného bazalkou a plátkem citronu, jako přílohu můžeme zvolit pečivo, případně grilované papriky a rajčata. Lehké bílé víno je nutnou přílohou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 g
- máslo
-
na ozdobu
Losos na grilu Komentáře k receptu