Listový jablkový závin

1 hod | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 175227x
Pokud nemáme čas na přípravu těsta na jablečný závin, stačí koupit zmrazené listové těsto. Vyzkoušejte upéct závin podle tohoto receptu.
Komentáře receptu 26
Uvařil jsem to (Recept vařilo 35 lidí)


Postup přípravy receptu

Hotové listové těsto rozmrazíme a poté si připravíme jablka, se kterými je v tomto receptu nejvíce práce.

Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.

Plát listového těsta rozválíme na pomoučeném vále, posypeme strouhankou a poklademe nastrouhaná jablka, ze kterých vymačkáme štávu. Poté posypeme vanilkovým cukrem, mletou skořicí a přidáme rozinky. Zabalíme do závinu a přendáme na plech, který jsme předtím pokapali studenou vodou.

Po přendání na plech potřeme záviny vaječným žloutkem a propícháme vidličkou, aby nám závin v troubě neprasknul. V jednom listovém těstě jsou dva pláty, takže upečeme dva záviny.

Jablečný závin z listového těsta pečeme přibližně 20-30 minut na teplotu přibližně 180 °C ve střední poloze. V průběhu pečení závin hlídáme. Když má závin zlatavou barvu nebo až do hněda, tak máme hotovo a můžeme závin vyndat z trouby.

Upečené listové záviny nakrájíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

autor receptu:

Listový jablkový závin

Počet přidaných receptů: 266

Ingredience

4,6
skvělý recept
122 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Listový jablkový závin

Recept se nachází v 248 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
Baboš
Moučniky 1466 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Listový jablkový závin

Celkový počet komentářů u receptu: 26
  • LittleAngel 01.09.2012 11:15:54

    Tak by se hodilo na kolik stupňů a kam to dát do trouby, pro nás amatéry...

    • Re: hanick 28.02.2015 15:43:30

      200 ze začátku na 10 min. Pak stáhnout na 170 a péct 30 min. Posledních 5 min zapínám větrák pro cirkulaci

    • Pecu cca.10min na 220°C, pak necham zhruba 20min na 180°C (nasla jsem to na jinem webu). Jinak diky za recept, konecne jsem se odhodlala tuhle dobrotu taky upect, vyborne :)

  • Listový závin zabodoval hanick 28.02.2015 15:35:15

    Nekomplikoval jsem si život, Použil listové těsto ruličkové i s pečicím papírem, nastrouhal 4 větší jablka a vyšlo mi to na dvě těsta. Rozložil jabka, posypal osátou strouhankou, rozinkami, lehce skořicí a vanilkovým cukrem a pokapal rozpuštěným máslem. Zabalil, potřel rozšlehaným vejcem a dal do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Po 10 minutách stáhl na 170 a pekl ještě 30 minut. Posledních 5 minut jsem zapnul větrák trouby a dopekl dozlatova.
    Ti, co to jedli zírali na tu křehkost, lehkost a jeden závin zmizel do 10 minut. Taktak jsem uchránil druhý...
    Chválím...ale s ořechy by byl ještě lepší...

  • Výborný recept.není co dodat.

  • Text komentáře byl smazán. zuzaj 10.03.2013 19:23:38

    Text komentáře byl smazán.

  • Ell 21.12.2012 17:22:39

    tááákže, koupila jsem mražené těsto (3díly - 400g) a rozmrazila jeden díl abych zkusila jeden testovací. když jsem ho rozválela tak výsledné těstíčko mělo velikost cca A5 - a bylo fakt tenoučké. můžete mi poradit kde je chyba?
    Na jeden standartní závin je potřeba všechno těsto? :(

  • Petra 21.12.2012 16:14:51

    A jaká teplota a čas prosím? mám elektrickou troubu

  • Olga 16.12.2012 15:38:46

    Jdu to vyzkoušet :) sceptre-rozkrojíme napůl :)

Celkový počet komentářů: 26
Nalezeno receptů: 26
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Listový jablkový závin
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Pocení je přirozeným a pro člověka nezbytným procesem, díky němuž tělo reguluje tělesnou teplotu a vyměšuje řadu odpadních látek. Je zcela běžné se více potit v horkém počasí, při tělesné námaze, stresu a horečce. Ovšem nadměrné pocení (hyperhidróza) může být i příznakem překyselení organismu či nemoci. Jak si při pocení pomoci přírodní cestou? To se dozvíte v dnešním článku.

  • Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    O tom, že ženy zhruba mezi čtyřicátým a šedesátým rokem života “bojují“ s příznaky přechodu (klimakteria, menopauzy), všichni víme. Dochází u nich k útlumu činnosti vaječníků a klesá produkce hormonu estrogenu. Jiná forma klimakteria však nastává také u mužů. Kdy k němu dochází, jak probíhá a jak zvládat jeho příznaky?




přidat nový recept