Listový jablkový závin
Postup přípravy receptu
Hotové listové těsto rozmrazíme a poté si připravíme jablka, se kterými je v tomto receptu nejvíce práce.
Jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle.
Plát listového těsta rozválíme na pomoučeném vále, posypeme strouhankou a poklademe nastrouhaná jablka, ze kterých vymačkáme štávu. Poté posypeme vanilkovým cukrem, mletou skořicí a přidáme rozinky. Zabalíme do závinu a přendáme na plech, který jsme předtím pokapali studenou vodou.
Po přendání na plech potřeme záviny vaječným žloutkem a propícháme vidličkou, aby nám závin v troubě neprasknul. V jednom listovém těstě jsou dva pláty, takže upečeme dva záviny.
Upečené listové záviny nakrájíme, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 1 kg
- jablko
- 1 balíček
- listové těsto
-
na potření
-
podle chuti
-
podle potřeby














Listový jablkový závin Komentáře k receptu
Moc jednoduchý a moc dobrý.
co to je za fígl s tou vodou?
Chci se zeptat - když upeču závin z listového těsta a vyndám ho z trouby, je krásně vysoký, ale při chladnutí vždycky spadne, nevíte, čím by to mohlo být nebo nemáte nějaký tip?
Ja pridava jeste puleny vlasaky a nekdy i krajeny a povareny mandle..
Ještě PS. Ve zmrazeném těstě z Alberta byl jen jeden plát těsta :-(
Tohle nejde zkazit :-) Moc dobré. Téměř nepeču, ale na štrůdl jsem si troufla.
Taky jsem ho uspesne upekl a snedl :) Nicmene bez telefonatu mamince se to neobeslo :( Nevedel jsem na kolik pect.. (150 - 180 v el troube)
Jednoduchý recept, moc chutný:D
To zvládne i chlap ! Výborné !
a zaprášilo se po něm :-)))