Listoví šneci
Postup přípravy receptu
Na tenká kolečka nakrájíme rajčata. Rozválíme listové těsto. Rajčatovým protlakem potřeme 2/3 plochy těsta, zbylou 1/3 potřeme rozšlehaným vajíčkem. To proto, aby nám těsto při zabalení lepilo. Protlak posypeme kořením, dle vlastní chuti, opepříme, osolíme.
Začneme klást kolečka cibule, plátky šunky a sýra, na sýr kolečka rajčat. Kdo rád slaninu, vyměňte šunku za slaninu.
Všechny základní části máme připravené a můžeme začít rolovat těsto ve stylu štrůdlu.
Válec rozkrájíme na tenká kolečka a ty rovnou klademe na připravený vymazaný plech. Dáme pozor, aby se nám kolečka nerozmotala.
Každého šneka pěkně potřeme rozšlehaným vajíčkem, ať chytne zlatavou barvu. Popráším mletým kmínem a dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Asi tak 5 minut před koncem šneky posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na potření
- 1 lžíce
- olej
- 1 konzerva
- rajský protlak
- 1 ks
- vajíčko rozšlehané
-
náplň
- 3 plátky
- sýr
- 3 plátky
- šunka
- 1 ks
- cibule
- 2 ks
- rajčata
-
podle chuti
- 1 špetka
- provensálské koření
- 1 špetka
- mletý kmín
- 1 špetka
- pizza koření
-
podle potřeby
- 1 špetka
- sůl
- 1 špetka
- pepř
-
těsto
- 1 ks
- listové těsto
Listoví šneci Komentáře k receptu