Lilek s pamazánem
Toto je jeden z receptů sicilské kuchyně. Nebojte se koupit kvalitní parmazán, vyplatí se to.
Postup přípravy receptu
Omyté lilky nakrájíme podélně na plátky, na horkém oleji je usmažíme dozlatova a necháme odkapat na ubrousku. Na olivovém oleji zahřejeme česnek, přidáme rajčata, osolíme a vaříme asi 20 minut, dokud omáčka nezhoustne. Potom ji odstavíme z ohně a vmícháme lístky bazalky. Zapékací formu naplníme vrstvou lilků, potřeme rajčatovou omáčkou, poklademe nakrájenou mozzarellou a posypeme parmazánem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- - -
- parmazán
- - -
- olej olivový
- - -
- sůl
- 200 g
- mozzarella
- 4 ks
- lilek
- - -
- olej
- 2 plechovky
- rajčata loupaná
- - -
- bazalka
Kuchařky obsahující recept Lilek s pamazánem
(recept se nachází v 75 kuchařkách)
cuketa, lilek, brokolice
40 receptů
macek
113 receptů
Zdravé recepty
76 receptů
Lilek s pamazánem Komentáře k receptu
Super recept, jen více lilků !