Lehký brokolicový nákyp

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 4106x
Recept na lehké podzimní jídlo pro všední dny.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky. Housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Šunku nebo šunkový salám nakrájíme na kostičky. Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Brokolici uvaříme ve slané vodě a slijeme. Ze zbylé vody a několika růžiček a košťálu můžeme uvařit brokolicovou polévku. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou, přidáme na kostičky nakrájené housky nebo rohlíky, namočené v mléce a lehce vymačkané. Dále přidáme na kostičky nakrájenou šunku, žloutky, dvě třetiny strouhaného sýra a promícháme. Pokud je těsto řídké, můžeme přidat trochu strouhanky. Osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem a muškátovým květem a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Směs přendáme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky. Urovnáme a posypeme zbytkem strouhaného sýra. Pečeme asi 30 minut do zezlátnutí sýra v troubě předehřáté na 180 °C.

Lehký brokolicový nákyp podáváme s vařeným bramborem.

autor receptu:

Lehký brokolicový nákyp

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce
Vaše cena 2190 běžně 4140 Kč sleva 47 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Lehký brokolicový nákyp

Recept se nachází v 10 kuchařkách
KDI
VARENIE 8295 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3700 receptů
zjirousek
Zelenina 502 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Lehký brokolicový nákyp

Přidat příspěvek k receptu Lehký brokolicový nákyp
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept