Lehký brokolicový nákyp

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 4545x
Recept na lehké podzimní jídlo pro všední dny.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Brokolici omyjeme a rozdělíme na růžičky. Housky nebo rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce. Šunku nebo šunkový salám nakrájíme na kostičky. Rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.

Brokolici uvaříme ve slané vodě a slijeme. Ze zbylé vody a několika růžiček a košťálu můžeme uvařit brokolicovou polévku. Uvařenou brokolici rozmačkáme vidličkou, přidáme na kostičky nakrájené housky nebo rohlíky, namočené v mléce a lehce vymačkané. Dále přidáme na kostičky nakrájenou šunku, žloutky, dvě třetiny strouhaného sýra a promícháme. Pokud je těsto řídké, můžeme přidat trochu strouhanky. Osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem a muškátovým květem a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.

Směs přendáme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací misky. Urovnáme a posypeme zbytkem strouhaného sýra. Pečeme asi 30 minut do zezlátnutí sýra v troubě předehřáté na 180 °C.

Lehký brokolicový nákyp podáváme s vařeným bramborem.

autor receptu:

Lehký brokolicový nákyp

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce
Vaše cena 10799 běžně 22977 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Lehký brokolicový nákyp

Recept se nachází v 10 kuchařkách
KDI
VARENIE 8341 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3827 receptů
zjirousek
Zelenina 518 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Lehký brokolicový nákyp

Přidat příspěvek k receptu Lehký brokolicový nákyp
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní pojištění cizinců

    Zdravotní pojištění cizinců

    Vzhledem k otevření hranic a vysoké pohyblivosti cizinců na našem území je otázka jejich zdravotního pojištění zcela patřičná a na místě. Více o zdravotním pojištění cizinců v dnešním článku.

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?




přidat nový recept