Nejdříve si připravíme maso, nakrájíme ho na malé kostky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením, poté osmažíme na troše oleje.
Mezitím dáme vařit těstoviny jakéhokoliv tvaru. Vaříme je v osolené vodě podle návodu na obalu.
Špenát necháme rozmrazit, opepříme, přidáme oloupaný česnek podle chuti. Když je maso hotové a těstoviny uvařené, necháme ve špenátu rozpustit strouhaný sýr.
Smícháme špenát s masem a dáme na těstoviny. Takto připravené lehké těstoviny se špenátem podáváme jako zdravý hlavní chod.