Lasagne se špenátem a houbami
Postup přípravy receptu
Zapékací misku mírně vymažeme máslem.
Na pánvi rozehřejeme 60 g (4 lžíce) másla a opékáme na něm česnek, šalotku a houby na mírném ohni asi 3 minuty. Vmícháme špenát, nastrouhaný čedar, muškátový oříšek a bazalku, osolíme a opepříme. Hotovou směs odložíme.
V rendlíku rozehřejeme na mírném ohni zbývající máslo a vmícháme do něj mouku. Zhruba po minutě postupně vmícháme horké mléko, potom polovinu nastrouhaného sýra gorgonzola, sůl a pepř.
Polovinu směsi špenátu a hub vložíme do vymazané zapékací misky, zakryjeme vrstvou lasagnových plátků a přelijeme sýrovou omáčkou. Vrstvy opakujeme, povrch posypeme zbylým sýrem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C (u plynové trouby stupeň 4) 30 minut dozlatova.
Pokrm podáváme horký, doplněný řeřichou.
Zdroj: Špalíček receptů Těstoviny
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 lžičky
- muškátový oříšek
- 220 g
- lesní houby
- 2/3 hrnku
- gorgonzola
- 2 stroužky
- česnek
- 450 g
- uvařený listový špenát
- 1 lžička
- bazalka
- 2 hrnky
- strouhaný čedar
- 120 g
- šalotka
- 60 g
- hladká mouka
- 8 lžic
- máslo
- 8 plátků
- předvařené lasagne
- 600 ml
- horké mléko
-
podle chuti
-
příloha
Kuchařky obsahující recept Lasagne se špenátem a houbami
(recept se nachází v 64 kuchařkách)
Lasagne se špenátem a houbami Komentáře k receptu
I ty sušenky navrchu!