Kysané zelí s uzenými kotletami
Kyselá pochoutka z Liky.
Postup přípravy receptu
Třílitrový hrnec vymažeme sádlem, narovnáme do něho asi dvoucentimetrovou vrstvu zelí, na ně naskládáme kotlety, pak znovu zelí a znovu kotlety, navrch zelí, nahoru nalijeme lžíci sádla a narovnáme tenké plátky slaniny.
Obsah hrnce zalijeme litrem vody, přiklopíme a vaříme velice zvolna doměkka. Podle potřeby doléváme vodou, ale nakonec se musí tekutina takřka všechna vyvařit.
Kysané zelí s uzenými kotletami podáváme horké. Vhodnou přílohou jsou brambory, knedlíky nebo čerstvé pečivo.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 kg
- kysané zelí
- 100 g
- slanina
- 50 g
- sádlo
- 1 kg
- uzená kotleta
- 500 g
- brambory
Kysané zelí s uzenými kotletami Komentáře k receptu