Kysané zelí s náplní
Postup přípravy receptu
Nakrájíme si nadrobno cibuli. Zelnou vrstvu si připravíme tak, že na oleji osmahneme červenou papriku, přidáme cibuli a nakonec kysané zelí. Za stálého míchání směs opražíme.
Na náplň si oloupeme cibuli a najemno nakrájíme. Očistíme mrkev a nastrouháme. Ve slané vodě uvaříme sojový granulát. Na pánvi si osmažíme cibuli, přidáme na 3 minuty rýži a papriku. Po třech minutách odstavíme z ohně, přidáme mrkev, sojový granulát a slunečnicová semínka. Vše promícháme.
Připravíme si zálivku z 1/4 l oleje, na kterém osmahneme červenou papriku.
Do hlubokého pekáče vrstvíme zelí a náplň. Vrstvy prostřídáme do spotřebování zelí i náplně. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, několik stroužků česneku a zalijeme zálivkou.
Připravené zelí s náplní přikryjeme několika zelnými listy a pečeme v troubě za mírné teploty asi 2 hodiny.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- cibule
- 1 kg
- kysané zelí
-
náplň
- 1 stroužek
- česnek
- 150 g
- sojový granulát
- 200 g
- rýže
- 150 g
- slunečnicová semínka
- 3 ks
- mrkev
- 1 kg
- cibule
-
podle potřeby
-
zálivka
- 1/4 l
- olej







Kysané zelí s náplní Komentáře k receptu