Kynuté houskové knedlíky

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 419097x
Recept na nadýchané houskové knedlíky.
Komentáře receptu 162
Uvařil jsem to (Recept vařilo 121 lidí)


Postup přípravy receptu

Mléko ohřejeme tak, aby bylo teplé, ne však horké. Asi 100ml odlijeme do misky, rozdrobíme do něj droždí a nasypeme cukr. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Rohlíky nakrájíme na kostičky.

Mezitím do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vmícháme ji do mouky. Rozklepneme vejce, přilijeme teplé mléko a vzešlý kvásek. Důkladně vypracujeme těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, přidáme mléko (vlažné). Nakonec zapracujeme kostičky rohlíků. Těsto na houskové knedlíky poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně hodinu.

Pak těsto rozdělíme na 3 - 4 stejné kusy, znovu prohněteme a vytvarujeme knedlíky. Kynuté knedlíky necháme kynout asi 15 minut a vaříme 20 minut. Po 10-ti minutách je otočíme.

Uvařené kynuté houskové knedlíky ihned propícháme vidličkou, aby se nesrazily. Kynuté houskové knedlíky podáváme jako přílohu ke gulášům, omáčkám nebo zelí.

máma autor receptu:

Kynuté houskové knedlíky

Počet přidaných receptů: 146

Ingredience

4,7
skvělý recept
476 hlasujících
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Kynuté houskové knedlíky
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Knedlík jsem vařila v páře.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Knedlíky dělané na páře.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Zadělané těsto na domácí kynuté houskové knedlíky.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Vykynuté těsto na houskové knedlíky.

Kuchařky obsahující recept Kynuté houskové knedlíky

Recept se nachází v 1469 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2722 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kynuté houskové knedlíky

Celkový počet komentářů u receptu: 162
  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Mišák 14.08.2014 13:16:18

    Tak jsem knedlík zkusilaz poloviční dávky a je skvělý...jen asi jsem neměla dát na množství těsta a opravdu je rozdělit napůl...podařil se mi parádní knedlák :D

    • Re: Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Paťák 02.09.2014 11:50:59

      Knedlík krásně ohřejete v mikrovlnce - nakrájet na plátky, vložit do mikrotenového pytlíku, konec pytlíku zatočit a strčit pod knedlíky. Pytlík asi na 2 místech propíchněte vidličkou, jinak se nafoukne. Stačí 40 vteřin, max. do minuty (jinak by se upekl a byl tvrdý) a máte knedlík jak vyndaný z vody a vůbec není oslizlý.

  • Tak jednoduché a dobré! verunka_h 02.09.2014 08:47:13

    Tak se přidávám k radě nadšených kuchtíků-začátečníků, pro které byl tě to recept prvním pokusem o domácí knedlík. Povedl se naaaadherně! Děláno z poloviční dávky, se sušeným droždím přímo v mouce a 20 minut na pařáku bez otáčení. Výsledek na jedničku! Knedlíky krásné a úžasně chutné. No a nejvíc me překvapilo jak je to vlastně jednoduché takový knedlík udělat :). Děkuji za recept.

  • Kynute houskove knedliky barbara 25.08.2014 11:46:52

    Jak jese zmraženim knedliku, mužem jih dat do mrazaku? Vari se potom kolik času?

    • Re: Kynute houskove knedliky máma 26.08.2014 14:44:59

      Ahoj, knedlíky běžně zamražuju hotové, uvařené, pak je jen nechám rozmrazit a na páře ohřeju.

    • Re: Kynute houskove knedliky dejlfajz 26.08.2014 00:35:01

      Urcite je muzes dat do mrazaku, ale az uvareny a nakrajeny a vychladly.
      Tak to bezne delame, ze to co nesnime zamrazime.
      Pak je vytahhni dostatecne vcas at se Ti rozmrazi a nejlepe na pare v hrnci je ohrejes. Daji se ohrat i pripadne z mikrovlnky, ale neni to ono, musis je nevhlcit a ruzne experiemntrovat, abys je takto ohrala a daly se jist.

  • kynuté knedle m (tecka) trzilova 04.07.2014 12:47:59

    Moje první v životě a super :-))děkuji za tento recept i pro začátečníky :-)))

  • Kynuté houskové knedlíky Boban 23.06.2014 13:52:54

    Já je vařím na pařáčku a dám tam ještě pečící papír a nejsou tak oslizlé..

  • skvělé.... jaNA 21.06.2014 00:28:04

    ujedli jsme půlku tak nasucho! dík za recept!

  • skvělý recept popelkova 15.06.2014 23:46:48

    Děkuji za úžasný recept, Povedly se skvěle. Sklidila jsem pochvaly od mých kluků.
    Myslím, že dneškem přestávám knedlíky kupovat.
    Velmi oceňuji gramáže i u soli a droždí....namísto špetky a droždí a pod. Děkuji, děkuji a ještě jedno moc děkuji!!! Šárka

Celkový počet komentářů: 162
Nalezeno receptů: 162
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Kynuté houskové knedlíky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Intimní hygiena malých dětí

    Intimní hygiena malých dětí

    Zásady osobní hygieny mají specifický význam pro každého jedince. Jsou rozdílné u dívek i chlapců v jednotlivých obdobích života a souvisí také s hormonálními změnami, které se v těchto obdobích vyskytují. Intimní hygienu našich nejmenších bychom rozhodně neměli podceňovat, přestože je toto citlivé téma opředeno mnoha mýty, pověrami a babskými radami, které ne vždy fungují.

  • Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Polohy ve spánku - mnohé prozradí a ovlivní naše zdraví

    Budíte se ráno rozlámaní, unavení, či s bolestmi hlavy? Špatně usínáte a často se v noci budíte? Nebo naopak nemáte žádné podobné problémy a těšíte se kvalitnímu a osvěžujícímu spánku? Zapomeňte teď na to, zda za to může vaše matrace. Tentokrát zauvažujte, v jaké poloze vlastně nejradši a nejčastěji spíte.




přidat nový recept