Kynuté houskové knedlíky

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 492995x
Recept na nadýchané houskové knedlíky.
Komentáře receptu 172
Uvařil jsem to (Recept vařilo 123 lidí)


Postup přípravy receptu

Mléko ohřejeme tak, aby bylo teplé, ne však horké. Asi 100ml odlijeme do misky, rozdrobíme do něj droždí a nasypeme cukr. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Rohlíky nakrájíme na kostičky.

Mezitím do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vmícháme ji do mouky. Rozklepneme vejce, přilijeme teplé mléko a vzešlý kvásek. Důkladně vypracujeme těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, přidáme mléko (vlažné). Nakonec zapracujeme kostičky rohlíků. Těsto na houskové knedlíky poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně hodinu.

Pak těsto rozdělíme na 3 - 4 stejné kusy, znovu prohněteme a vytvarujeme knedlíky. Kynuté knedlíky necháme kynout asi 15 minut a vaříme 20 minut. Po 10-ti minutách je otočíme.

Uvařené kynuté houskové knedlíky ihned propícháme vidličkou, aby se nesrazily. Kynuté houskové knedlíky podáváme jako přílohu ke gulášům, omáčkám nebo zelí.

máma autor receptu:

Kynuté houskové knedlíky

Počet přidaných receptů: 146

Ingredience

4,7
skvělý recept
514 hlasujících
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Kynuté houskové knedlíky
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Knedlík jsem vařila v páře.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Knedlíky dělané na páře.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Zadělané těsto na domácí kynuté houskové knedlíky.
  • Recept Kynuté houskové knedlíky - Vykynuté těsto na houskové knedlíky.

Kuchařky obsahující recept Kynuté houskové knedlíky

Recept se nachází v 1515 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2726 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kynuté houskové knedlíky

Celkový počet komentářů u receptu: 172
  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Jity 27.05.2015 12:20:09

    Tak toto jsou první houskové knedlíky, které jsem zkusila a musim říct, že se mi bohužel nepovedly :(

  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Radka 07.05.2015 08:32:13

    Knedlíky se povedly na jedničku, celý oběd jsem poslouchal a jen pochvalu:-)! Dělala jsem je podruhé v živote a recept si píšu do svého kuchařky. Zadelavala jsem z pulky (pro 8 lidi), množství naprosto sedi! Jen když se použije babiččiny mouka,musí se přidávat opravdu dost mléka navíc. Děkuji za recept,je skvělý! ;-)

  • kynute knedliky z hladke mouky marketa 05.03.2014 17:01:26

    prosim vas chtela sem se zeptat delam po prve knedliky ale zadelala sem testo z hladke mouky a ted nevim jak budou chutnat prosim o radu zda uz je nekdo delal z hladke mouky

    • Re: kynute knedliky z hladke mouky zackova85 21.03.2015 10:49:54

      jak dopadl knedlík z té hladké mouky?

    • Re: kynute knedliky z hladke mouky milan_ 08.01.2015 21:35:57

      klidne je udelejte jen z hrube, bude to mit vyraznejsi chut po mouce. hladka budou zase lehci a nadychanejsi spis bez vyrazne chuti

  • výborný recept akorát že toho droždí tam má být dvojnásob

  • beruska 13.03.2013 13:59:16

    prosim o radu
    ziju v zahranici a mam k dispozici jen susene drozdi. ale vubec nevim jak ho pouzit, kvasek nejde. predem diky za odpoved.
    jinak jsem tez rada za komentare, zadny uceny z nebe nespadl a jestli jo, tak ma nadprirozene schopnosti?
    hezky den vsem :)

    • Re: Jandová 11.08.2013 11:12:34

      Žádný kvásek není třeba, sušené droždí dám do mouky, zamíchám všechny suché ingredience a přidám mléko a vejce. Snadněji se těsto zadělává. Nakonec přidám rohlíky. Cukru je moc, já osobně nedávám žádný, přesto těsto skvěle kyne.

      • Re: Re: milan_ 08.01.2015 21:38:58

        zalezi na to m jake mate to susene drozdi. nektere je treba aktivovat teplotou, proto se nejdrive rozmichava v teple vode nebo mlece. jine je mozne dat do testa za bezne pokojove teploty a zacne kynout samo.

Celkový počet komentářů: 172
Nalezeno receptů: 172
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Kynuté houskové knedlíky
* Povinné pole

Soutěž o sexy kuchařku s recepty od známých šéfkuchařů

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Pupeční kýla v dospělosti

    Pupeční kýla v dospělosti

    Kýla je vrozený nebo získaný defekt v břišní stěně. Pupeční kýla, vyskytující se u novorozenců, vzniká v oblasti pupku, kde dojde k oslabení v místě napojení cév pupeční šňůry. U takto malých dětí může samovolně vymizet do věku tří až čtyř let. Oslabená břišní stěna však může přetrvávat do dospělosti a zapříčinit tak vznik kýly v kterémkoli věku. V dospělosti je pak jediným řešením operace.

  • Dětská inkontinence

    Dětská inkontinence

    Inkontinence je výraz pro nedobrovolný a prokazatelný únik moči, přisuzuje se zejména starším lidem, ženám po porodu, ale i dětem. Dětská inkontinence bývá však často opomíjený problém. Kdy je pomočování dětí ještě přirozeným důsledkem nedokončeného vývoje?




přidat nový recept