Kynuté houskové knedlíky

2 hod | příloha | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 674388x
Recept na nadýchané houskové knedlíky.
Komentáře receptu 184
Uvařil jsem to (Recept vařilo 132 lidí)


Postup přípravy receptu

Mléko ohřejeme tak, aby bylo teplé, ne však horké. Asi 100ml odlijeme do misky, rozdrobíme do něj droždí a nasypeme cukr. Na teplém místě necháme kvásek vzejít. Rohlíky nakrájíme na kostičky.

Mezitím do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl a vmícháme ji do mouky. Rozklepneme vejce, přilijeme teplé mléko a vzešlý kvásek. Důkladně vypracujeme těsto. Pokud by bylo příliš tuhé, přidáme mléko (vlažné). Nakonec zapracujeme kostičky rohlíků. Těsto na houskové knedlíky poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně hodinu.

Pak těsto rozdělíme na 3 - 4 stejné kusy, znovu prohněteme a vytvarujeme knedlíky. Kynuté knedlíky necháme kynout asi 15 minut a vaříme 20 minut. Po 10-ti minutách je otočíme.

Uvařené kynuté houskové knedlíky ihned propícháme vidličkou, aby se nesrazily. Kynuté houskové knedlíky podáváme jako přílohu ke gulášům, omáčkám nebo zelí.

máma autor receptu:

Kynuté houskové knedlíky

Počet přidaných receptů: 146

Ingredience

Vaše cena 4890 běžně 8900 Kč sleva 45 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
586 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Kynuté houskové knedlíky

Recept se nachází v 1586 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
Jonyho kuchařka
elí
Jonyho kuchařka 2732 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kynuté houskové knedlíky

Celkový počet komentářů u receptu: 184
  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Machr 15.09.2016 13:07:29

    Tak je dělám podle tohodle receptu, až na to že nemám mlíko tak jsem tak chrstnul vodu a zapomněl jsem na vajíčka :D :D Jo a myslím, že sem tam kydnul dvojitou dávku droždí....

  • Knedlik v USA Elvira 16.01.2016 17:04:55

    Divim se,ze se ti povedly knedliky z americke hladke mouky,zkus aspon pridat mouku Vondra,je hruba a proto myslim i na knedliky vhodnejsi.

    • Re: Knedlik v USA hana 27.07.2016 23:07:22

      delam knedliky jiz pres 30 let z Kanadske mouky, ruzne druhy co mam doma, knedliky se vzdy povedou. Jak vidite lide pouzivaji ruzne mouky a vse pracuje.
      Ruzne drozdi take pracuje pouzivam oboje. Dulezite je se nebat a zacit. A hlavne nezapomenout knedliky propichat a nebo hned nitkou nakrajet. Jinak se srazi.
      Dobrou chut.

  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Iv17 26.02.2016 12:59:51

    Ovykle pro čtyřčlennou rodinu dělám knedlíky z poloviční dávky, ale vždy z hrubé mouky, polohrubá mouka mi do toho nesedí

    • Re: Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky Jarka-P 31.05.2016 11:00:18

      Tyhle knedlíky dělám již léta, naučila mi je moje babička a musím říci že jsou absolutní jednička, právě z polohrubé mouky .. nám chutnají nejlépe ... doporučuji ...

  • Z jaké mouky dělat kynutí houskové knelíky? qwert 16.05.2016 15:19:10

    Z hrubé nebo polohrubé nebo z hladké. Kompromis je 1/3 od každé.

  • Děkuji za recept knedlíky výborné

  • Super Věra 24.02.2016 17:08:00

    Můj první a perfektní :-)

  • Komentář k receptu Kynuté houskové knedlíky paní makaková 20.02.2016 14:45:59

    Dělala jsme poprvé a povedl se!

  • beruska 13.03.2013 13:59:16

    prosim o radu
    ziju v zahranici a mam k dispozici jen susene drozdi. ale vubec nevim jak ho pouzit, kvasek nejde. predem diky za odpoved.
    jinak jsem tez rada za komentare, zadny uceny z nebe nespadl a jestli jo, tak ma nadprirozene schopnosti?
    hezky den vsem :)

Celkový počet komentářů: 184
Nalezeno receptů: 184
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Kynuté houskové knedlíky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co jsou to příštitná tělíska?

    Co jsou to příštitná tělíska?

    Příštítná tělíska jsou malé kulovité útvary zhruba o velikosti hrášku, uložená v blízkosti štítné žlázy, přesněji na jejím zadním laloku. Vylučují hormon s názvem parathormon, který reguluje metabolismus vápníku, tedy zpětně zvyšuje jeho vstřebávání v ledvinách a snižuje koncentraci fosfátů v krvi. Rozeznáváme příštítná tělíska vnitřní a vnější.

  • Jste závislí na internetu?

    Jste závislí na internetu?

    Nutkavá potřeba používat moderní technologie může ovlivnit celý náš život - působí problémy ve škole, v práci, ve vztahu i ve financích. Málokdo z nás si dovede přiznat, že má opravdu problém a vytvořil si třeba na oblíbený Facebook, Instagram, Twitter aj. skutečný návyk. Jak z toho ven?




přidat nový recept