Květák specialista

1 h 30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 2029x
Recept na zapečený květák s uzeným masem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Květák zbavíme listů, očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. Nerozebíráme jej na růžičky. Do vyšší nádoby nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Do vroucí vody vložíme květák a vaříme cca 10 minut. Květák nesmí být rozvařený, aby se nerozpadal. Uvařený pak vyjmeme a necháme okapat.

Uzený bůček nakrájíme na klíny, které rovně zasuneme mezi květákové růžičky.

Zapékací mísu vymastíme máslem a vysypeme strouhankou, vložíme do ní připravený květák a zalijeme smetanou, do které jsme rozkvedlali vejce a promíchali polovinu strouhaného sýra. Ve vyhřáté troubě pečeme při 180 °C asi 15 - 20 minut. Potom květák posypeme zbylým sýrem, teplotu zvýšíme na 200 °C a pečeme ještě 10 minut. Povrch pokrmu musí mít zlatohnědou barvu.

Zapečený květák specialista přendáme na mísu a ozdobíme jej plátky natvrdo uvařených vajec, sterilovaným hráškem a nakrájenou šunkou (plátky).

Jiří Viktor K autor receptu:

Květák specialista

Počet přidaných receptů: 509

Ingredience

na porce
Vaše cena 3549 běžně 5460 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Květák specialista

Recept se nachází v 45 kuchařkách
KDI
VARENIE 8295 receptů
Zeleninka a luštěniny od tetičky
veraricna
Zeleninka a luštěniny od tetičky 3700 receptů
Katika
Katika 1287 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Květák specialista

Přidat příspěvek k receptu Květák specialista
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.

  • Začíná období zánětů močových cest

    Začíná období zánětů močových cest

    Venku se otepluje, což je zjara poměrně zrádný fakt. Mnohdy díky naší touze po sluníčku dochází k našemu vlastnímu prochlazení. S tím často dochází i k velmi nepříjemné nemoci - zánětu močových cest.




přidat nový recept