Kuskusový moučník s citrusovou chutí

45 min | moučník | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 649x
Netradiční recept na výborný moučník z kuskusu s citronovou a grepovou chutí.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

V hrnci s těžkým dnem přivedeme k varu mléko se špetkou soli. Na krém vyšleháme v míse žloutky s cukrem a moukou. Nesmíme mít hrudky.

Do horkého mléka zamícháme vyšlehanou žloutkovou hmotu a přivedeme k varu. Mícháme, dokud nám mléko nezhoustne. Husté mléko odstavíme, necháme vychladnout a občas promícháváme.

Vymačkáme šťávu z citronu a grepu. Vezmeme si odměrku a vlijeme do ní citrusovou šťávu s přidáním vody tak, abychom naměřili 160 ml. Citrusovou šťávu přivedeme k varu, vypneme a vsypeme kuskus s jednou lžící oleje. Přikrytý kuskus necháme 5 minut bobtnat.

Nabobtnalý kuskus promícháme vidličkou, vsypeme cukr a přidáme máslo. Promícháme ještě jednou a sladký kuskus přendáme k mléčné směsi, která již vychladla. Společně naposledy promícháme a kuskusové těsto uhladíme v kulaté formě nebo pekáčku.

Kuskusový moučník pečeme asi 45 minut v troubě předehřáté na 175 °C.

Kuskusový moučník necháme vychladnout, potom opatrně nakrájíme pocukrujeme a podáváme.

Samman autor receptu:

Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Počet přidaných receptů: 876

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí byl 24.02.2014 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
36 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Recept se nachází v 17 kuchařkách
Sladká kuchařka
Samman
Sladká kuchařka 237 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4105 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7608 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Přidat příspěvek k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.

  • Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skoliózu poznáme podle vyčnívající lopatky, vykřivení v bederní oblasti, zkrácení trupu a prozradí ji i ramena, to když jedno převyšuje druhé. V dospělosti navíc skoliózu doprovázejí nepříjemné bolesti. Dá se skolióza v pozdějším věku vůbec napravit? Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept