Kuskusový moučník s citrusovou chutí

45 min | moučník | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 649x
Netradiční recept na výborný moučník z kuskusu s citronovou a grepovou chutí.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

V hrnci s těžkým dnem přivedeme k varu mléko se špetkou soli. Na krém vyšleháme v míse žloutky s cukrem a moukou. Nesmíme mít hrudky.

Do horkého mléka zamícháme vyšlehanou žloutkovou hmotu a přivedeme k varu. Mícháme, dokud nám mléko nezhoustne. Husté mléko odstavíme, necháme vychladnout a občas promícháváme.

Vymačkáme šťávu z citronu a grepu. Vezmeme si odměrku a vlijeme do ní citrusovou šťávu s přidáním vody tak, abychom naměřili 160 ml. Citrusovou šťávu přivedeme k varu, vypneme a vsypeme kuskus s jednou lžící oleje. Přikrytý kuskus necháme 5 minut bobtnat.

Nabobtnalý kuskus promícháme vidličkou, vsypeme cukr a přidáme máslo. Promícháme ještě jednou a sladký kuskus přendáme k mléčné směsi, která již vychladla. Společně naposledy promícháme a kuskusové těsto uhladíme v kulaté formě nebo pekáčku.

Kuskusový moučník pečeme asi 45 minut v troubě předehřáté na 175 °C.

Kuskusový moučník necháme vychladnout, potom opatrně nakrájíme pocukrujeme a podáváme.

Samman autor receptu:

Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Počet přidaných receptů: 886

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3490 běžně 5400 Kč sleva 35 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí byl 24.02.2014 na 3. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,3
skvělý recept
36 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Recept se nachází v 17 kuchařkách
Sladká kuchařka
Samman
Sladká kuchařka 240 receptů
PEČENIE
KDI
PEČENIE 4312 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7737 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí

Přidat příspěvek k receptu Kuskusový moučník s citrusovou chutí
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept