Kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty

Postup přípravy receptu

Jednoduchý recept vyžaduje trochu organizace času, proto doporučuji zapnout troubu na cca 100 °C pro odkládání jednotlivých ingrediencí.

Kuskus nasypeme do větší misky, přidáme olej a důkladně vidličkou promícháme. Mezitím přivedeme k varu 1/4 litru vody a přidáme kostku kuřecího vývaru. Kdo má rád, přidá kostku hovězího vývaru. Přitom necháme brokolici minutu projít varem, až se krásně zeleně vybarví, poté slijeme a dáme do trouby, aby nevychladla.

Zároveň orestujeme očištěné a na plátky nakrájené žampiony, přidáme nakrájenou papriku a sušená rajčata. Na vaření jsou nejlepší italská v oleji - olej se hodí, proto při přidávání rajčat dle chuti přidáme i olej ze sklenice. Celou směs odložíme do trouby.

Nakrájená kuřecí prsíčka, doporučuji naložená do směsi vajíčka a sladké sójovky cca 2 hodiny předem, na pánvi osmažíme.

Do vývaru vsypeme kuskus a vidličkou mícháme, až se vývar vstřebá. Přikryjeme hrnec pokličkou a necháme 2 minuty odpočinout. Poté přidáme máslo, zamícháme, přidáme i připravenou směs z trouby a kuřecí prsa. Kuskus s kuřecím masem a sušenými rajčaty necháme 5 minut odpočinout.

Mezitím si nastrouháme sýr, kterým pak posypeme každou porci kuskusu s kuřecím a sušenými rajčaty.

Vegetariáni v receptu vynechají kuřecí maso.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  1 lžíce

  máslo

  

  10 ks

  sušená rajčata

  

  2 ks

  kuřecí prsa

  

  250 g

  kuskus

  

  3 lžíce

  rostlinný olej

  

  1/4 l

  kuřecí vývar

  

  1/2 ks

  brokolice

  

  100 g

  eidam 30%

  

  1 ks

  červená paprika

  

  6 ks

  žampiony

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty